Nguyên lý hoạt động của thiết bị lò vi sóng. Lò vi sóng hoạt động như thế nào? Mạch điện lò vi sóng

Bảo trì dịch vụ Lò vi sóng gia dụng (lò vi sóng) là một ví dụ sinh động về hệ tư tưởng của xã hội tiêu dùng đang hoạt động: thời gian bảo hành được ấn định tương đối dài, nhưng sau khi hết hạn, việc sửa chữa thường đắt hơn mua một sản phẩm mới. Tác động đến môi trường và nền kinh tế của việc ngành công nghiệp “đập lúa cho bãi rác” được hiểu đầy đủ bởi một nhóm hẹp gồm các chuyên gia được đào tạo bài bản, các ứng viên được sàng lọc cẩn thận. Vì vậy, đối với một người dân bình thường, câu hỏi: làm thế nào để sửa chữa lò vi sóng bằng tay của chính bạn rõ ràng là quan trọng về mặt kinh tế, bởi vì... về mặt kỹ thuật khá khả thi ở nhà.

Tuy nhiên, lò vi sóng là một minh họa rõ ràng không kém cho một vấn đề tư tưởng tiêu dùng khác, khi chất lượng của một sản phẩm góp phần tạo nên nhu cầu về nó được nhấn mạnh bằng mọi cách có thể, thực sự hữu ích nhưng không quá ngoạn mục, được đề cập thoáng qua, và mối nguy hiểm tiềm tàng bị che khuất bởi những biểu hiện được sắp xếp hợp lý. Cái cuối cùng từ lò vi sóng khá lớn và nguy hiểm, vì vậy Sửa chữa lò vi sóng cần phải đưa ra ý tưởng rõ ràng về những gì và làm thế nào có thể làm được, những gì không thể làm, những gì nên tránh và sợ hãi. Mục đích của ấn phẩm này chính xác là cung cấp cho độc giả một ý tưởng như vậy.

Những gì có thể nhìn thấy từ bên ngoài

Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn về “vi mô” của chúng ta một lần nữa, xem hình. Chúng tôi ngay lập tức thu hút sự chú ý của bạn đến thực tế là bộ ria mép cấu hình khác nhau: chúng không chỉ là ổ khóa mà còn là bộ phận của hệ thống khóa cơ điện (EMB, xem bên dưới). Chúng tôi cũng nhớ cửa sổ đầu ra của ống dẫn sóng, cửa sổ này thường không được chú ý. Việc sửa chữa lò vi sóng thường liên quan đến các đơn vị được đánh dấu bằng chữ cái; Đối với bộ lập trình và bộ điều chỉnh nguồn, các bộ điều khiển bên ngoài của chúng được đánh dấu. Trong lò vi sóng “kỹ thuật số” có điều khiển hoàn toàn bằng cảm ứng, bộ lập trình cơ điện và bộ điều chỉnh công suất được thay thế bằng bộ điều khiển điện tử. Việc sửa chữa chúng đòi hỏi kiến ​​thức đặc biệt, nhưng mọi thứ khác trong thiết bị kỹ thuật số đều hoạt động theo cách tương tự.

Ghi chú: Lập trình viên thường được gọi là bộ đếm thời gian, ngay cả trong sách hướng dẫn độc quyền. Trên thực tế, bộ định thời chỉ là một trong những đơn vị chức năng của người lập trình.

Bên trong có gì

Nếu bạn tháo vỏ bên ngoài của lò vi sóng, hình ảnh cấu trúc của nó sẽ được hiển thị chi tiết hơn, xem hình. Trong các lò nung mới hơn (ở bên phải trong hình), các bộ phận quan trọng về độ tin cậy (bộ điện áp cao, EMB và bộ lập trình) được bọc bằng vỏ bảo vệ và nhất thiết phải thêm cầu chì điện áp cao; Những lò vi sóng đầu tiên không có nó.

Vào ngày thứ 2. cơm. Không thấy đèn nền, vỉ nướng và cơ chế xoay bàn. Đây không phải là ngẫu nhiên: có thể tiếp cận chúng mà không cần tháo buồng làm việc hoặc không tháo rời hoàn toàn bếp ở hầu hết các kiểu máy hiện đại (mũi tên màu vàng ở bên phải trong hình) và ở một số kiểu cũ. Điều này làm phức tạp việc sửa chữa độc lập, bởi vì để khắc phục một sự cố nhìn chung đơn giản, bạn thường phải tháo máy phát cao tần, điều này rất tệ, hãy xem bên dưới.

Nó có nghĩa là gì?

Tất cả chất làm đầy này là cần thiết để làm nóng ngay lập tức toàn bộ khối lượng thực phẩm bằng bức xạ tần số cực cao (vi sóng). Cung cấp cho nó một sức mạnh máy phát điện nhỏ gọn Lò vi sóng – máy phát cao tần. Máy phát cao tần là gì, cách thức hoạt động và cách thức hoạt động, xem video:

Video: về cấu trúc của lò vi sóng magnetron

Vi sóng xâm nhập vào môi trường dẫn điện một phần ở độ sâu khoảng. bằng bước sóng của nó và bị môi trường hấp thụ, giải phóng năng lượng nhiệt. Bước sóng vi sóng có tần số tiêu chuẩn dành cho vi sóng là 2,45 GHz (đôi khi là 2,85 GHz), chỉ đảm bảo hấp thụ hoàn toàn vi sóng bởi tải sản phẩm. Màn trình diễn này tài sản hữu ích nhất Làm nóng bằng vi sóng: nhờ làm nóng khối, nhiệt độ của sản phẩm không tăng đến giá trị mà quá trình thủy phân chất béo bắt đầu, tạo ra độc tố và chất gây ung thư. Điều này đặc biệt quan trọng khi hâm nóng thực phẩm, vì nếu đun nóng trên ngọn lửa hoặc từ bộ phận làm nóng, thì quá trình thủy phân chất béo còn lại trong thực phẩm sẽ tiếp tục và các sản phẩm hiện có của nó sẽ phân hủy sâu hơn, thành nhiều chất có hại hơn.

Ghi chú: Vi sóng hầu như không xuyên qua được kim loại vì độ dẫn điện của chúng không phải do các hạt mang điện riêng lẻ gây ra mà do cái gọi là. khí điện tử thoái hóa. Nó cũng mang lại độ bóng kim loại và tính dễ uốn. Vì vậy, nghiêm cấm đặt các vật kim loại vào buồng vi sóng - toàn bộ năng lượng vi sóng sẽ tập trung lên bề mặt của chúng, gây nóng quá mức, phóng điện hồ quang, v.v., sau đó việc còn lại là vứt bếp đi. Trừ khi máy biến áp điện từ phù hợp với .

Tuy nhiên, cũng vì lý do tương tự, tác động sinh lý của vi sóng lên sinh vật sống là rất mạnh, có hại và ban đầu có thể không nhận thấy rõ. Điều này đòi hỏi phải sử dụng các biện pháp an toàn đặc biệt trong quá trình thiết kế, sản xuất, vận hành và sửa chữa lò vi sóng, xem bên dưới.

Sơ đồ chức năng của lò vi sóng được thể hiện trong hình. Cấu hình của ống dẫn sóng và dòng vi sóng được thể hiện theo quy ước; ít nhiều tương ứng mạch thựcđược đưa ra trong phần phụ ở phía dưới bên phải.

1a – các xung dòng điện chính có điện áp 220 V. Công suất bức xạ của máy phát cao tần không thể điều chỉnh trơn tru, vì vậy để điều khiển nó cần sử dụng phương pháp điều chế độ rộng xung (PWM, xem bên dưới). 4a và 5a – tín hiệu điều khiển nội bộ. 6a – điện áp cung cấp không đổi cao của cực âm (bộ phát) của máy phát cao tần – 4000V; 6b – Nguồn cấp cho mạch dây tóc magnetron 6.3V 50/60Hz.

Lò vi sóng hiện đại được chế tạo theo cái gọi là. mạch có đường truyền vi sóng được rút ngắn, làm tăng hiệu suất của lò. Trong trường hợp này, buồng được điều chỉnh để tạo ra sự cộng hưởng, đó là lý do tại sao trước hết, nếu không có tải hấp thụ năng lượng vi sóng, bếp sẽ tự cháy bằng bức xạ của nó. Đó là những gì được chỉ định và hướng dẫn cho nó.

Thứ hai, magnetron tạo ra bức xạ kết hợp nên do sự giao thoa của sóng phản xạ trong buồng nên sản phẩm bị lò vi sóng chiếu sáng không đều. Để đảm bảo tải được nướng đúng cách, tải được đặt trên bàn xoay. Kết quả là, trục trặc trong cơ chế của nó có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng hơn, xem bên dưới. Cũng giống như sự cố của hệ thống đối lưu bên trong buồng mà các lò vi sóng hiện đại được trang bị để làm nóng thực phẩm hoàn toàn đồng đều.

Những quy định an toàn

Đã qua sơ đồ chức năng Lò vi sóng gia đình có thể được chia thành các đơn vị và mô-đun yêu cầu phải tuân thủ các yêu cầu tương ứng khi sửa chữa. biện pháp phòng ngừa an toàn:

• Mạch cấp nguồn 220V bên ngoài và mô-đun điều khiển là các biện pháp an toàn chung cho hệ thống lắp đặt điện cấp I xét về mức độ nguy hiểm do điện giật.
• Nguồn điện (IP hoặc bộ cấp nguồn) của máy phát cao tần - biện pháp an toàn khi lắp đặt điện trên 1000V, có khả năng ngắn mạch(ngắn mạch) công suất đầu ra lớn hơn 60 W trong hơn 1 giây.
• Đường dẫn từ và vi sóng - các biện pháp an toàn đặc biệt khi lắp đặt lò vi sóng công suất cao.

tôi lên lớp

Nhìn vào mặt sau của lò vi sóng của bạn. Bạn sẽ thấy một miếng tiếp xúc ở dưới đó có một chốt ren bằng kim loại và một đai ốc ở trên đó - trừ khi ai đó đã vặn nó vào. Điều này có nghĩa là lò vi sóng thuộc hệ thống lắp đặt điện thuộc loại nguy hiểm I, phải được kết nối chặt chẽ với mạch nối đất bảo vệ riêng biệt có điện trở dòng điện lên đến 4 Ohms, tức là. kết nối vĩnh viễn. Kết nối có thể tháo rời với dây dẫn nối đất thông qua ổ cắm Euro không được coi là nối đất chặt. Các yêu cầu như vậy đối với lò vi sóng được xác định bởi sự trùng hợp ngẫu nhiên trong đó, nói một cách chính thức, của hơn 2 yếu tố nguy hiểm:

1. Sự hiện diện của điện áp trên 1000V;
2. Có sẵn nguồn bức xạ vi sóng;
3. Nhiệt độ không khí trên 30 độ C, độ ẩm tương đối trên 85% và sự hiện diện của các chất dễ bay hơi trong không khí dưới dạng bay hơi từ thức ăn nóng.

Về nối đất

Ở những quốc gia có hệ thống cung cấp điện tiết kiệm kim loại với TN-C trung tính nối đất vững chắc, bao gồm. Ở Liên bang Nga, về mặt kỹ thuật không thể cung cấp mạch nối đất bảo vệ cho tất cả các tòa nhà dân cư và người ta không mong đợi một giải pháp toàn cầu cho vấn đề này trong tương lai gần. Hướng dẫn an toàn đưa người đọc đi từ đoạn này sang đoạn khác, từ điểm này sang điểm khác mà không đưa ra hướng dẫn chung phù hợp với từng trường hợp cụ thể. Nghĩa tổng quát: cứu người đuối nước là việc của chính người chết đuối. Hãy tìm mọi cơ hội để bố trí một mạch nối đất bảo vệ, ít nhất là một mạch riêng lẻ có thiết kế đơn giản. Nếu không có - hãy thường xuyên kiểm tra chất lượng che chắn của lò vi sóng và “siphon” của lò vi sóng, xem bên dưới. Mặc dù về mặt hình thức thì đây sẽ là một hành vi vi phạm nghiêm trọng các quy tắc và quy định an toàn và sẽ vô ích nếu kiện ngay cả một người vô gia cư bất lực về những thiệt hại do lò vi sóng gây ra. Đúng, không cần phải sợ bị phạt vì vi phạm; Do việc sử dụng rộng rãi lò vi sóng nên điều này không còn khả thi về mặt pháp lý.

Điện cao thế

Mức độ ảnh hưởng của dòng điện đối với một người phụ thuộc vào trạng thái cơ thể, cường độ dòng điện, thời gian tiếp xúc và lượng năng lượng điện giải phóng trong cơ thể. Do đó, ví dụ, TV có ống hình và súng gây choáng (lần lượt lên đến 25 kV ở cực dương thứ 3 của ống hình và 35 kV ở đầu ra) không thuộc loại I: bộ chỉnh lưu điện áp cao của cái thứ nhất không có khả năng tạo ra dòng điện nguy hiểm ngay cả khi hoạt động bình thường và phần năng lượng ở đầu ra của cái thứ hai được định lượng chính xác. Mặc dù vậy, nếu bạn đưa tay vào quá trình quét đường truyền của TV, cảm giác sẽ rất khó chịu. Các thông số xác định tác động của dòng điện lên con người như sau:

• Điện trở của một cơ thể khỏe mạnh là 100 kOhm; trong tình trạng say, ốm, hấp, mệt - 1 kOhm.
• Dòng điện nguy hiểm xét về mặt hậu quả lâu dài có thể xảy ra là 1 mA.
• Dòng điện không phóng ra gây chuột rút cơ là 10 mA.
• Dòng điện tiêu diệt ngay lập tức (trong vòng 1 giây) – 100 mA.
• Năng lượng giải phóng tối đa cho phép trong cơ thể trong 1 giây là 60 J, tức là công suất – 60 W.

Điều này tuân theo việc phân chia lắp đặt điện thành 2 loại lớn: lên đến 1000V và trên 1000V. Cái trước có thể vẫn an toàn; cái sau chắc chắn là nguy hiểm. Nhân tiện, TV và súng điện cũng nguy hiểm nhưng mức độ nguy hiểm của chúng không phải là cao nhất, bởi vì do một yếu tố.

Cần phải tính đến một điểm nữa: mức độ nhạy cảm của cá nhân với dòng điện thay đổi trong giới hạn rất rộng. Điều này đặc biệt đúng với công suất phóng điện cho phép, nói thẳng ra là nó “nhẹ”. Dựa trên cơ sở rằng một người trong điều kiện bình thường bài tiết khoảng. 60 W nhiệt, nhưng không có lý do sinh lý đáng tin cậy. Xung 60 watt đôi khi được sử dụng để điều trị cho những bệnh nhân tâm thần nặng và nguy hiểm, nhưng tốt hơn hết là bạn nên tránh hoàn toàn việc phóng điện xung qua cơ thể, bởi vì Chúng là những thứ thường gây ra hậu quả lâu dài nhất. Lò vi sóng đặc biệt nguy hiểm về mặt này, bởi vì... năng lượng được cung cấp cho magnetron theo dạng xung. Vì vậy, trước khi sửa chữa, bạn phải thực hiện nghiêm ngặt các quy trình chuẩn bị sau:

1. Ngắt kết nối hoàn toàn khỏi nguồn điện bằng cách rút phích cắm ra khỏi ổ cắm;
2. Đợi thời gian tiêu chuẩn để xả tụ điện cao áp qua điện trở tiêu chuẩn - 20 phút;
3. Ngắt dây dẫn nối đất (nếu có);
4. Đợi thêm 3 lần xả nữa, tức là. 1 giờ;
5. Lúc này bạn mới có thể tháo vỏ bên ngoài và bắt đầu làm việc;
6. Tất cả công việc chỉ nên được thực hiện khi lò vi sóng đã tắt hoàn toàn (rút phích cắm ra khỏi ổ cắm và rút dây nối đất);
7. Trong quá trình tự sửa chữa - không bắt đầu dùng thử! Nếu việc thay thế yếu tố đáng ngờ không giúp ích được gì, chúng tôi sẽ giữ nguyên mọi thứ và liên hệ với chuyên gia được chứng nhận. Hoặc chúng tôi đang tìm kiếm nguồn vốn cho một chiếc bếp mới sau khi tính toán được chi phí sửa chữa.

Ghi chú: thực hiện phóng điện cưỡng bức các tụ điện cao áp bằng bất kỳ phương tiện nào (ví dụ, rút ​​ngắn các cực bằng tuốc nơ vít) bên ngoài phòng thí nghiệm đặc biệt cực kỳ nguy hiểm! Hãy nhớ rằng - năng lượng tích lũy trong tụ điện tỷ lệ với bình phương điện áp trên nó!

Điện áp cao đặc biệt nguy hiểm cho việc lắp đặt điện nếu xử lý không đúng cách. Ví dụ, dùng ngón tay nắm lấy dây điện cao thế. Hoàn toàn an toàn, mất điện và xả. Khi làm việc dưới tác dụng của điện trường, dầu mỡ khuếch tán khá nhanh (như người ta nói hiện nay, nó di chuyển) vào lớp cách điện, điều này sẽ sớm dẫn đến hỏng lớp cách điện. Vì vậy, khi làm việc với các bộ phận có điện áp cao, bạn cần đeo găng tay cao su sạch, nếu có thể chỉ xử lý các bộ phận bằng dụng cụ và khi hoàn thành công việc phải lau sạch kỹ thuật 96%. Rượu etylic. Không phải là một sự chưng cất y tế! Cồn kỹ thuật để lại những vệt muối nhỏ, vì... Sulfation được sử dụng trong sản xuất của nó. Khi bộ phận này khô hoàn toàn, các giọt nước nhỏ giọt sẽ được loại bỏ bằng giẻ flannel sạch, khô, đã giặt hoặc tốt hơn là vải sợi nhỏ để lau kính.

Lò vi sóng

Hiệu ứng vi sóng trên cơ thể con người về nhiều mặt tương tự như bức xạ xuyên thấu:

• Chỉ cần tiếp xúc với một liều lượng lớn có thể ngay lập tức gây ra các vấn đề sức khỏe không thể phục hồi, trong đó tình trạng mất khả năng sinh sản không phải là nghiêm trọng nhất.
• Có một giá trị ngưỡng nhất định của mật độ dòng năng lượng vi sóng (EFD), dưới giá trị này, tác động của nó lên cơ thể không ảnh hưởng đến cơ thể ngay lập tức hoặc về lâu dài.
• Trong giới hạn của giá trị PES từ ngưỡng nhạy cảm đến tác dụng sinh lý đáng chú ý, chiếu xạ vi sóng có tác dụng tích lũy - lúc đầu nó có thể hoàn toàn không thể nhận thấy được, nhưng sau đó nó sẽ biểu hiện theo cách nguy hiểm nhất. Hậu quả điển hình là rối loạn gen, bệnh bạch cầu và ung thư da.

Từ bức xạ ion hóa Lò vi sóng cũng khác ở chỗ mặt xấu: nó dễ dàng rò rỉ ra khỏi thể tích được phân bổ cho nó và xuyên qua các vết nứt và dọc theo các dây dẫn điện nhô ra ngoài. Các chuyên gia cho rằng lò vi sóng hút rất tốt. Vì vậy, tốt hơn hết là không nên tiến hành sửa chữa đường dẫn vi sóng của lò vi sóng, từ đầu vào nguồn đến máy phát cao tần đến cửa sổ đầu ra của ống dẫn sóng mà không có kiến ​​thức và thiết bị đặc biệt sâu sắc: nếu, theo kết quả kiểm tra (xem bên dưới), nó không hút ngay sau khi sửa chữa mà sẽ hút sau.

Vấn đề còn phức tạp hơn bởi thực tế là giới hạn độ nhạy cảm của mỗi cá nhân đối với bức xạ vi sóng thậm chí còn rộng hơn so với dòng điện. Ngưỡng nhận thức mờ nhạt đến mức, chẳng hạn, ở Hoa Kỳ, họ đã chấp nhận giá trị khủng khiếp của PES là giá trị tối đa cho phép - 1 (W*s)/sq. m) Người trực tiếp cảm nhận được bức xạ đó phải rời khỏi vùng nguy hiểm ngay lập tức, vì PPE vi sóng ở cường độ này gây ra quá trình plasmolysis của các tế bào cơ thể. Hậu quả lâu dài - bạn có bảo hiểm y tế do công ty chi trả. Thuốc có bất lực trong trường hợp của bạn không? Rất tiếc, bạn đã được cảnh báo ngay lập tức về những hậu quả có thể xảy ra.

Ở Liên Xô, họ đã đi đến một thái cực khác, chấp nhận PES cho phép ít hơn một triệu lần - 1 (μW*s)/sq. m; con số này thấp hơn khoảng 5 lần so với nền vi sóng tự nhiên ở các khu vực có vĩ độ trung bình, thường xuyên có giông bão nhẹ. Mọi thứ sẽ ổn, nhưng về mặt kỹ thuật thì không thể cung cấp lớp che chắn ở mức độ cần thiết cho việc lắp đặt lò vi sóng. Nhân tiện, mặc dù tần suất mắc bệnh nghề nghiệp ở những người làm việc với lò vi sóng ở Liên Xô thấp hơn ở Mỹ khoảng ba lần.

Lò vi sóng mới hoặc ngay sau khi sửa chữa phải được kiểm tra, trước hết là về chất lượng của tấm chắn; thứ hai, liệu lò vi sóng có hút nước từ nó trong quá trình hoạt động hay không. Chính xác theo thứ tự sau: nếu che chắn tốt thì liều vi sóng mà bạn nhận được trong vòng một giờ ở khoảng cách hơn 1 m so với bếp sẽ không vượt quá một lần cho phép đối với người nhạy cảm nhất.

Che chắn

Để kiểm tra chất lượng che chắn của lò vi sóng, trước hết bạn cần ngắt điện hoàn toàn căn hộ/ngôi nhà bằng cách tắt cầu dao chính ở bảng điện đầu vào hoặc rút phích cắm trên công tơ điện. RCD, nếu có, vẫn được bật. Điều này là cần thiết để đảm bảo rằng lò vi sóng không hút qua mạng và dây nối đất.

Tiếp theo, chúng tôi đặt chiếc điện thoại di động đang bật vào lò vi sóng, đóng cửa lại và thử gọi nó từ một chiếc khác. Không quan trọng nó đến từ đâu, thậm chí từ Nam Cực. Điều quan trọng đối với chúng tôi là đảm bảo rằng ô gần nhất không nhận được tín hiệu đánh dấu về những gì có trong lò. Như đã biết, Điện thoại cầm tay, ngay cả khi đã tắt, hãy phản hồi mỗi phút một lần như “Tôi đang trực tuyến” và xung lực từ bộ phát của điện thoại khá mạnh.

Vì vậy, nếu cuộc gọi không thực hiện được và có thông báo như “Điện thoại của bên được gọi nằm ngoài vùng phủ sóng hoặc bị tắt”, thì mọi thứ đều ổn, tấm chắn lò vẫn hoạt động bình thường và có thể kiểm tra sâu hơn. Nếu thông báo là “Thuê bao không khả dụng” hoặc “Cuộc gọi không thành công”, thì điều đó có nghĩa là điểm đánh dấu của điện thoại điều khiển đã đến được ô, nhưng kênh lời nói Không thể sửa được, tấm chắn lò kém. Việc tiếp theo phải làm gì với chiếc bếp như vậy là tùy bạn quyết định, theo cách của người Mỹ: “Bạn đã được cảnh báo về những hậu quả có thể xảy ra”.

Xi phông

Điện thoại di động hoạt động ở dải tần 900 hoặc 1800 MHz và bộ phát của điện thoại yếu hơn nhiều so với máy phát cao tần. Do đó, bạn cũng cần kiểm tra xem khả năng che chắn bức xạ của chính nó có đủ tin cậy hay không. Để làm điều này, bạn sẽ cần 2 cốc nước nhựa dùng một lần, một chảo nhôm có nắp và một lượng sản phẩm không ướt lắm mà bạn không ngại nướng quá kỹ, chẳng hạn như khoai tây luộc. Nước trong cốc phải có cùng nhiệt độ, bằng nhiệt độ phòng. Do đó, nếu thí nghiệm được lên kế hoạch trước, nước máy cần phải được đổ vào bất kỳ thùng chứa sạch nào trước khoảng 24 giờ và nước đã ở trạng thái cân bằng nhiệt động với môi trường phải được đổ vào ly: để đổ đầy 200- ml sẽ đến nơi, sẽ mất ít nhất 2 -3 giờ.

Đối với thử nghiệm, sản phẩm được đưa vào lò và cửa được đóng lại mà chưa khởi động bộ hẹn giờ. Các cốc nước được đặt cách cửa lò 10-40 cm: một cốc “trần trụi”, cốc kia đựng trong chảo có nắp đậy. Nước được đo vào cốc bằng cốc thủy tinh với lượng bằng nhau 100-500 ml với độ chính xác không quá 0,5 ml. Chúng tôi đặt bộ điều chỉnh công suất lò ở mức tối đa mà không cần nướng. Nếu có thể, tốt hơn hết bạn nên tắt đèn nền của máy ảnh. Căn phòng nên càng tối càng tốt và chắc chắn không được có ánh sáng trực tiếp, kể cả ánh sáng. và từ bóng đèn. Bây giờ hãy xoay núm hẹn giờ sang thời gian tối đa(thường là 30 phút) và tránh nguy hiểm. Độ lớn của PES giảm theo bình phương khoảng cách từ nguồn nên sẽ hoàn toàn an toàn khi sang phòng khác.

Ngay sau khi chuông lò vi sóng reo, chúng ta quay lại, bật đèn (bây giờ bạn có thể), tháo nắp ra khỏi chảo và không chạm tay vào cốc (!), hãy đo nhiệt độ của nước trong đó một cách cẩn thận. khuấy bằng đầu dò nhiệt độ. Nếu chênh lệch nhiệt độ trong các thùng chứa nhỏ hơn 1 độ (gấp đôi sai số nội tại của đầu dò nhiệt độ, mặc dù máy thử hiển thị nhiệt độ ở mức tăng dần 0,1 độ), thì mọi thứ đều ổn - trong một giờ rưỡi mỗi ngày , lò vi sóng này có thể sử dụng được theo tiêu chuẩn của Liên Xô. Nếu nhiều hơn, mọi thứ lại theo ý của bạn, theo phong cách Mỹ.

Kiểm tra cửa

Nếu một chiếc lò vi sóng dường như đang hoạt động đang hút nước thì rất có thể khoảng cách giữa cửa đóng và thân lò là hơn 0,15 mm. Trong RuNet họ viết chính xác rằng bạn có thể kiểm tra nó bằng một tờ giấy viết có mật độ 90-110 g/khối. dm, nó có độ dày phù hợp nhưng phương pháp thử họ đưa ra không chính xác. Sẽ là đúng nếu cắt một dải giấy rộng 5-7 cm và đặt dưới cửa 6 lần trước khi đóng: ở trên và dưới ở bản lề, sau đó ở giữa và ở chốt. Mỗi lần không nên rút giấy ra khỏi gầm cửa bị chôn vùi. Bằng cách này, cửa sẽ được kiểm tra độ biến dạng theo cả chiều ngang và chiều dọc, đồng thời có thể loại bỏ hiện tượng này do hoạt động của các bu lông buộc bản lề trong các lỗ lắp.

Lò vi sóng hoạt động như thế nào?

Chà, bây giờ bạn đã biết đủ về lò vi sóng và lò vi sóng để quyết định xem có nên tự mình sửa chữa hay không. Nếu vẫn còn mong muốn như vậy, thì để cuối cùng hiểu được cách thức hoạt động của lò vi sóng, nơi mọi thứ có thể bị hỏng và mức độ cẩn thận cần được thực hiện khi sửa chữa nó, bạn sẽ phải chuyển sang sơ đồ mạch của lò vi sóng. lò vi sóng. Cấu trúc điển hình của nó, được sử dụng trong nhiều mẫu máy của Samsung và các nhà sản xuất khác, được thể hiện ở bên trái trong Hình 2. Nổi bật bằng màu xanh lá cây là thiết bị chống sét lan truyền được thiết kế để ngăn năng lượng vi sóng truyền vào dây nguồn vi sóng (xem bên dưới). Màu xanh – mô-đun điều khiển với hệ thống EMB. Gorchichny - một thiết bị tạo xung cung cấp điện cho máy phát cao tần (UFI). Về mặt hình thức, UFI được bao gồm trong mô-đun điều khiển; các thành phần của chúng được đặt trên một bảng mạch in. Nhưng các trục trặc của UFI là cụ thể, vì vậy về mặt chức năng, nó cần được xem xét riêng. Nguồn điện cho magnetron BPM được biểu thị bằng màu hồng.

Chuyện gì đang xảy ra ở đó

Bộ lọc nguồn điện có cầu chì chung F1, có thể nổ trong nhiều trường hợp, xem bên dưới. Nếu lỗi gây ra hiện tượng cháy của nó được loại bỏ, F1 mới phải được đặt ở cùng mức đánh giá (đối với cùng dòng điện, thời gian và nhiệt độ phản hồi) như lỗi “bản địa”. F1 cung cấp khả năng bảo vệ chung cho lò khỏi tình trạng quá tải hiện tại, vì vậy nếu ý nghĩ về “lỗi” lóe lên trong đầu bạn, tốt hơn hết bạn nên chuyển ngay sang lò vi sóng mới.

Cầu chì nhiệt (cầu chì nhiệt) được lắp trên thân bộ phận nóng nhất - máy phát cao tần - và được kích hoạt nhiều lần: nó được phục hồi khi nguội đi. Nếu lò vi sóng tắt do quá nóng trước khi người lập trình tắt, đó là dấu hiệu cho thấy quạt hút làm mát magnetron, lưới thoát nhiệt hoặc ống dẫn vào của lò bị tắc. Nếu động cơ quạt hoạt động có tiếng gõ, cọt kẹt hoặc có nhiều tiếng ồn thì có khả năng nó đã bị mòn cơ học và cần phải thay thế động cơ.

EMB

Microswitch SWA, SWB và SWC tạo nên hệ thống khóa liên động cơ điện. SWA và SWB được kích hoạt bởi chốt cửa phía trên, SWC được kích hoạt bởi chốt cửa phía dưới. Vì lò vi sóng là thiết bị nguy hiểm loại I và thường hoạt động bất thường (không nối đất) nên nó được sử dụng một hệ thống phức tạp EMB: gấp đôi để mở với điều khiển ngắn mạch. Một trong những nguyên tắc của bệnh lao được thực hiện ở đây: nếu không thể tránh được 100% mối nguy hiểm vô hình thì ít nhất bạn cần phải làm cho nó hiển hiện. Nguy hiểm vô hình trong trường hợp này - bức xạ vi sóng xuyên qua cửa đóng lỏng và có thể nhìn thấy - sự đốt cháy của F1.

Do tầm quan trọng của EMB đối với sự an toàn của lò và khả năng xảy ra sự cố do khói lắng đọng (xem bên dưới), cần phải xem xét mạch EMB chi tiết hơn, tách biệt với mạch chung hiện có với cửa đóng (xem hình bên phải). Như bạn có thể thấy, nếu SWA bị kẹt khi cửa mở, SWC sẽ làm chập mạch nguồn chung khiến F1 bị cháy. Để tránh cảnh báo sai của EMB, SWC cần chuyển đổi chậm hơn một chút so với SWA. Vì vậy, trước hết, SWA và SWC bị lỗi chỉ cần được thay thế bằng những cái cùng loại.

Thứ hai, có thể xảy ra tình huống khi tất cả các mic EMB đổ chuông bình thường cả khi cửa mở và khi cửa đóng, nhưng F1 lại cháy ngay khi mở. Điều này có nghĩa là khói từ các sản phẩm đã xâm nhập vào mikriki, thời gian phản hồi của chúng “trôi nổi” và EMB trở nên mất cân bằng theo thời gian. Chỉ có một lối thoát - thay đổi SWA, SWB và SWC cùng một lúc, bởi vì Chúng không thể tháo rời và không thể sửa chữa được.

Ghi chú: Trước tiên, phải kiểm tra các công tắc vi mô tương tự dành cho khóa cửa cơ điện xem lò nướng không bật khi cửa đóng. Rất thường xuyên, các liên hệ của họ chỉ đơn giản là không đóng/chuyển đổi do đứa trẻ bám chặt vào chúng.

Chất béo và khói

Chúng ta ngay lập tức nhận ra vai trò của chất béo và khói của nó trong việc gây ra sự cố của lò vi sóng và sẽ còn gặp nhiều rắc rối hơn nữa trong tương lai. Chất béo trong thực phẩm không sôi trong lò vi sóng như trong chảo rán mà bay hơi và hơi của nó đọng lại ở bất cứ đâu, tạo thành một lớp khói. Nó làm gián đoạn cơ chế hoạt động, gây ra các vấn đề phức tạp (xem bên dưới). Màng khói hơi ẩm có độ dẫn điện dễ nhận thấy, “gây nhầm lẫn” cho quá trình tự động hóa điều khiển và màng khô xuyên qua với điện áp dưới 500V, gây nguy hiểm cho bộ phận điện áp cao. Việc trẻ em đi vào con đường vi sóng là điều đặc biệt không mong muốn - việc sửa chữa lò vi sóng trong trường hợp này hóa ra là khó khăn và tốn kém nhất.

Để xác minh sự phổ biến của hơi chất béo, bạn có thể thực hiện một thí nghiệm yêu cầu một chiếc chảo rán hoàn toàn mới có nắp. Bây giờ, hãy đậy nắp lại và làm tan chảy mỡ nấu ăn trong chảo rán cho đến khi nó lan ra. Sau đó, họ để nó cứng hoàn toàn trong chảo rán, đậy nắp lại và giữ ở nhiệt độ phòng trong một ngày hoặc hơn. Sau đó, khi chạm vào, nắp trở nên dính - khói béo đã đọng lại trên đó. Điều gì sẽ xảy ra từ chất béo trong buồng lò ở nhiệt độ 100 độ trở lên là một câu hỏi tu từ. Chất béo trong lò vi sóng không bị sẫm màu, cháy khét như mỡ nhà bếp mà gần như trong suốt nên khó nhận thấy nhưng không kém phần độc hại.

Điều khiển tự động

Giả sử bếp của chúng tôi vẫn đang hoạt động. Sản phẩm được nạp và cửa đóng lại. Điều khiển nguồn (xem bên dưới) được đặt chính xác. Xoay núm hẹn giờ sang đúng thời điểm– SW1 sẽ ngay lập tức đóng lại, bật đèn nền, xoay bàn, thổi magnetron và đối lưu. Khi chúng “tăng tốc”, SW2 sẽ hoạt động và bật thiết bị tạo xung điện từ (UVI), lò sẽ bắt đầu nóng lên. Khi đồng hồ về 0, SW1 và SW2 sẽ mở, tắt mọi thứ và chuông sẽ reo. Trong lò vi sóng đơn giản, lò xo của nó được tích điện cơ học khi cửa đóng và được nhả ra nhờ một đòn bẩy đẩy cam hẹn giờ.

hẹn giờ

Bộ hẹn giờ vi sóng là một bộ lập trình cam cơ điện được điều khiển bởi chính bộ hẹn giờ: một lò xo cuộn có cơ cấu đồng hồ hoặc một động cơ vi mô có hộp số. Một số đĩa có cam được gắn trên trục hẹn giờ, các nhóm tiếp điểm đóng và mở.

Các trục trặc của bộ đếm thời gian (chúng tôi sẽ gọi như vậy cho ngắn gọn) thường do trẻ béo phì gây ra. Ít thường xuyên hơn - sự cố của các bộ phận cơ khí. Thậm chí ít phổ biến hơn, nếu bộ hẹn giờ hoàn toàn là cơ học, là do lò xo yếu đi. Các dấu hiệu điển hình của lỗi hẹn giờ như sau:

• Sau khi xoay núm điều khiển, lò hoàn toàn không hoạt động, núm không quay trở lại - cơ khí bị tắc hoàn toàn hoặc micromotor hoặc hộp số của nó bị hỏng. Sửa chữa trong trường hợp đầu tiên là đại tu và làm sạch, trong trường hợp thứ hai - thay thế.
• Các chức năng cuối không hoạt động. Ví dụ, đèn nền, bàn, quạt gió nam châm và bộ đối lưu bật nhưng lò không nóng. Các điểm tiếp xúc (trong trường hợp này là SW2) bị tắc hoặc cam của nó bị hỏng. Sửa chữa - như trước đây. trường hợp.
• Núm vặn quay lại, về 0 trong thời gian quy định, chuông reo nhưng không có gì bật bằng điện. Tương tự, chỉ với SW1.
• Mọi thứ đều hoạt động như bình thường, nhưng chậm rãi - thời gian thực trả lại tay cầm về 0 nhiều hơn mức được chỉ định. Điều này hiếm khi xảy ra và chỉ với bộ hẹn giờ có cơ chế đồng hồ - lò xo của nó đã yếu đi. Sửa chữa - cuộn dây 0,5-2 vòng; Bộ hẹn giờ có đồng hồ có tính năng này. Một số loại không cần tháo rời: dưới nắp sau có một khe để vặn tuốc nơ vít để cuộn dây.

Ồ, những chiếc "ván trượt" đó...

Ở một số lò vi sóng LG cũ, do có khói trong bộ hẹn giờ, thỉnh thoảng xảy ra sự cố hoàn toàn bất thường: bếp tự động bật và “đập” cho đến khi dừng nhiệt. Khi FU nguội đi, nó sẽ bật lại. Thất bại nguy hiểm vì Nếu buồng trống, máy phát cao tần sẽ sớm bị hỏng và việc thay thế sẽ đắt hơn lò mới. Điều này thường được quan sát nhất vào thời điểm trái mùa trước khi bật hệ thống sưởi, nhưng chỉ khi cửa đóng lại. Nguyên nhân hóa ra là do SW1 bị kẹt do khói, đồng thời có một cục khói giữa các điểm tiếp xúc của SW2. Điện trở của nó trong không khí ẩm hóa ra tương xứng với điện trở định thời của UVI (xem bên dưới), tụ điện lưu trữ được sạc chậm và khởi động rơle cung cấp điện cho máy phát cao tần.

Cơ khí máy ảnh

Sự lắng đọng của trẻ trong cơ chế quay bàn và bộ đối lưu đóng vai trò như một tác động bơm: do tải nóng lên không đều, sự thoát ra của hơi mỡ từ những nơi quá nóng sẽ tăng lên. Cuối cùng, nắp cửa sổ đầu ra của ống dẫn sóng bị cháy, đồng nghĩa với việc phải sửa chữa đường dẫn vi sóng phức tạp và tốn kém. Vì vậy, nếu bạn nhận thấy bàn xoay không đều hoặc trẻ đang siết chặt lưới đối lưu, bạn cần phải tháo rời bếp và làm sạch cơ khí ngay lập tức. Với điều kiện: không chạm vào đường dẫn magnetron và vi sóng, nếu thiết kế của lò cho phép điều này. Nếu không, tốt hơn là liên hệ với một trung tâm dịch vụ, giá sửa chữa như vậy là hợp lý.

UVI và năng lượng

Thiết bị tạo xung điện từ hoạt động theo cách này: thông qua diode chỉnh lưu công suất thấp D1 và điện trở R2/R3, tụ điện điện phân công suất cao C4 được tích điện. Diode Zener D2 được thiết kế để bảo vệ rơle C4 và RY điện áp thấp khỏi quá điện áp. Khi điện áp trên C4 đạt đến điện áp kích hoạt RY, nó sẽ cung cấp điện áp 220V 50/60Hz cho cuộn sơ cấp của máy biến áp điện từ, sẽ phát ra xung vi sóng vào buồng. Sau đó một khoảng thời gian ngắn C4 sẽ phóng điện qua cuộn dây RY, nó sẽ nhả ra, sau đó chu kỳ sẽ lặp lại cho đến khi bộ định thời mở SW2 hoặc FU kích hoạt. Do đó, các xung vi sóng được cung cấp cho buồng (chèn vào phần giữa phía dưới trong hình có sơ đồ).

Trong trường hợp đơn giản nhất, việc điều chỉnh công suất được thực hiện bằng cách chuyển đổi R2/R3. Trong trường hợp này, thời gian sạc của C4 thay đổi nhưng thời gian xả của nó không thay đổi. Theo đó, tỷ lệ giữa khoảng thời gian lặp lại xung và thời lượng xung thay đổi, được gọi là. chu kỳ nhiệm vụ của chuỗi xung. Đây là điều chế độ rộng xung (PWM), như chúng ta thấy, không phải là đặc quyền của vi sóng “kỹ thuật số”. Công suất trung bình do magnetron cung cấp mà sản phẩm tải, do quán tính nhiệt của nó, được coi là không đổi, phụ thuộc vào chu kỳ hoạt động của các xung.

Để khi mất điện đột ngột, máy phát cao tần do năng lượng tích tụ trong cuộn dây của máy biến áp không tạo ra một xung đột biến lớn ở tần số vi sóng có thể hút qua bất kỳ màn chắn nào, cuộn sơ cấp của máy biến áp không bị ngắt hoàn toàn khỏi 0 220V, nhưng vẫn được kết nối với nó thông qua điện trở R4. Nếu chúng bị loại bỏ, một chiếc bếp còn sử dụng được sẽ ngoan cố hút bất kỳ nguồn tiếp đất nào. Nếu mối hàn R4 trên bo mạch bị nhiễm bẩn, máy phát cao tần sẽ xử lý từng xung lâu hơn bình thường, quá nóng và lò sưởi sẽ tắt do nhiệt. Vì vậy hãy nhớ kỹ những “máy cắt” này nhé.

Một số mẫu lò vi sóng sử dụng tốc độ xung kép, đảm bảo độ ổn định cao hơn của công suất máy phát cao tần trung bình. Để thực hiện việc này, các đĩa bổ sung có số tiền khác nhau cam và các nhóm liên lạc của họ. Việc điều chỉnh nguồn được thực hiện bằng cách chuyển nguồn điện UFI từ nhóm này sang nhóm khác. Trong trường hợp này, một loạt các xung công suất xuất hiện trong các gói, nối tiếp nhau ít thường xuyên hơn hoặc thường xuyên hơn (vị trí a và b trong hình) và chu kỳ hoạt động của các xung trong gói không thay đổi.

Trong UFI, rơle thường bị lỗi nhất (xem hình bên phải) - các tiếp điểm của nó cần chuyển đổi một dòng điện lớn. Máy phát cao tần không bật và lò không nóng, mặc dù mọi thứ khác đều ổn. Để kiểm tra, các cực của cuộn dây RY được kết nối với nguồn điện được điều chỉnh và đồng hồ vạn năng bật ở chế độ ôm kế được kết nối với các cực của các tiếp điểm đóng. Nếu khi điện áp trên cuộn dây tăng từ 3 lên 24V mà máy thử không hiển thị đoản mạch thì cần phải thay đổi RY, bất kể có nghe thấy tiếng click của các tiếp điểm đã kích hoạt hay không.

Một trục trặc điển hình khác là bếp nóng ít hơn mức do núm điều chỉnh cài đặt. Nó phát triển dần dần: để có được cùng một lượng nhiệt, bạn cần xoay tay cầm ngày càng xa. Một lý do có thể là do mất công suất C4, nó được thay thế bằng một sản phẩm đã biết cùng loại.

Ghi chú: khác lý do có thể năng lượng vi sóng giảm - máy phát cao tần đã hết tuổi thọ. Dấu hiệu đặc trưng là lò đã hơn 5 năm tuổi, được sử dụng nhiều, hiện tượng sụt điện diễn ra chậm hơn nhiều, không phải theo ngày, tuần như khi mất công suất tụ điện mà theo thời gian. của tháng. Chẩn đoán chính xác - trong Trung tâm dịch vụ hoặc phòng thí nghiệm sản xuất có thiết bị thích hợp thiết bị.

Cuối cùng, thỉnh thoảng có tiếng nổ bất ngờ và lò ngừng nóng. Khi mở ra thì thấy thân C4 bị sưng và nứt. Nguyên nhân là do D1 bị hỏng hoặc D2 không hoạt động. Ngoài việc thay thế cả hai cùng một lúc và C4, bạn nhất định phải kiểm tra RY, như đã mô tả ở trên - cuộn dây của nó rất có thể bị cháy.

Trụ điện cao thế

Trong quá trình sửa chữa bộ phận điện áp cao (Magnetron IP), sẽ cần phải đổ chuông các bộ phận của nó. Một máy kiểm tra thông thường “không nhặt được” chúng, điện áp pin của nó không đủ. Trong RuNet, nên kiểm tra các thành phần điện áp cao (HV) bằng đèn thử sợi đốt 15-25 W 220V. “Đổ chuông” một mạch bằng cách sử dụng “điều khiển”, trước hết, bị PTB trực tiếp cấm. Thứ hai, phương pháp này rất thô và 100% kết quả đáng tin cậy không cho.

Trước hết, một giá đỡ tự chế để kiểm tra các thành phần nổ (xem hình bên phải) hoàn toàn an toàn: trở kháng đầu vào của máy đo đa năng ở giới hạn đo 750V AC là vài megohm. Nếu vô tình chạm vào đầu dây màu xanh theo sơ đồ thì cảm giác sẽ không lớn hơn khi sử dụng đèn báo pha. Bạn chỉ cần đánh dấu trên thân ổ cắm nơi pha (được xác định bằng cùng một chỉ báo pha), trên phích cắm - nơi ghim dây màu đỏ trong sơ đồ đi tới và cắm phích cắm vào ổ cắm sao cho dấu cuộc thi đấu.

Ngoài ra, giá đỡ này nhạy hơn nhiều và cho phép bạn tìm ra cả những yếu tố có khả năng bị lỗi gây ra sự cố không liên tục trong hoạt động của lò:

• Máy kiểm tra hiển thị điện áp mạng gần như đầy đủ - thành phần bị đoản mạch.
• Điện áp không đầy đủ nhưng khá cao (hàng chục volt) - đánh thủng dưới điện áp hoạt động; sự kiểm soát “bắt” anh ta một cách không chắc chắn.
• Điện áp thấp, vài volt - rò rỉ dưới điện áp hoạt động. Thành phần này vẫn còn nửa vời, nhưng nó sẽ sớm đột phá. Hệ thống điều khiển sẽ phản ứng với điều này như thể nó đang hoạt động bình thường.

Ghi chú: Tuy nhiên, hãy nhớ - mọi thao tác với thành phần đang được kiểm tra (kết nối, ngắt kết nối, chuyển mạch) chỉ có thể được thực hiện bằng cách rút phích cắm ra khỏi ổ cắm!

Nguồn điện từ

Do chế độ hoạt động xung, nguồn điện cao áp của máy phát cao tần được thực hiện bằng mạch nửa sóng với điện áp tăng gấp đôi. Đừng cố gắng chế tạo một cái như thế này cho nhu cầu của bạn - máy biến áp của nó phải được thiết kế để hoạt động ở chế độ ngắn mạch cuộn dây thứ cấp trong vòng 5 phút.

Nửa sóng dương từ cuộn thứ cấp của máy biến áp, đóng qua diode cao áp D, nạp tụ điện cao áp C đến điện áp biên độ 2000 V. Nửa sóng âm qua cùng một diode sẽ tích điện cho nó thành 4 kV, giống như trong bộ tăng áp của TV cũ. Máy phát cao tần dưới điện áp phát như vậy (âm so với dây chung) bắt đầu tạo ra tần số vi sóng, C phóng điện và mọi thứ lặp lại từ đầu.

Cầu chì điện áp cao F và điện trở phóng điện R có tác dụng bảo vệ. Cái đầu tiên tắt máy phát cao tần khi nó bị quá tải ngay lập tức đến mức quá nóng (ví dụ: khi buồng trống hoặc quá tải, có vật kim loại hoặc sản phẩm không phù hợp trong đó hoặc khi diode điện áp cao bị hỏng). Thông qua R, tụ điện nhanh chóng phóng điện giúp lò vi sóng không bị “tung tóe” khi cửa mở đột ngột trong lúc lò đang chạy.

Trong mạch này, khi F cháy hết, có thể có tia vi sóng bắn ra ngoài trong trường hợp tấm chắn và/hoặc nối đất kém chất lượng, bởi vì Hồ quang điện cháy khi cầu chì bị nổ trong vài mili giây. Vì vậy, một số mẫu lò vi sóng sử dụng mạch cấp nguồn magnetron có diode bảo vệ (xem hình bên phải). Nó loại trừ các vụ nổ vi sóng, nhưng điều tồi tệ là diode bảo vệ chỉ dùng một lần như cầu chì, thường xuyên bị hỏng hơn và có giá tương đương với một tụ điện cao áp. Điốt bảo vệ được kiểm tra trên chân đế được mô tả ở trên, giống như điốt điện áp cao: khi bạn bật nó theo cả hai hướng thuận và ngược, máy kiểm tra sẽ hiển thị khoảng. một nửa điện áp nguồn. Nếu chênh lệch lớn hơn 20% là bị lỗi, mặc dù việc “cuộn” bằng máy phát điện cảm ứng và kiểm tra điều khiển sẽ vượt qua bình thường.

Bất kỳ trục trặc nào của HV IP đều dẫn đến việc lò không nóng, mặc dù tất cả các chức năng khác của nó vẫn hoạt động. Trong trường hợp này, F nhất thiết phải cháy. Về cơ bản, đây là cùng một cầu chì, chỉ có ren lò xo để mở nhanh hơn. Được gọi bởi một người kiểm tra thường xuyên. Tụ điện cao áp được thử nghiệm trên giá đỡ được mô tả ở trên; người thử nghiệm phải hiển thị 10-70 V theo cả hai hướng, tùy thuộc vào công suất của mẫu này (được chỉ định trên từng trường hợp).

Máy biến áp

Sau khi kiểm tra tới 4 bộ phận nổ, bạn cần kiểm tra máy biến áp nguồn magnetron. Lò vi sóng có thể không nóng do ngắn mạch trong cuộn dây của nó (đoản mạch). Nó không được xác định bởi máy kiểm tra tính liên tục, bởi vì hầu như không ảnh hưởng đến điện trở hoạt động của cuộn dây. Tốt nhất nên nhờ công ty chuyên đo điện kiểm tra máy biến áp đáng ngờ (không phải công ty công việc lắp đặt điện!) hoặc đến phòng thí nghiệm đo điện của Khu phân phối hoặc Giám sát người tiêu dùng. Giá cho một dịch vụ như vậy ở khắp mọi nơi là thần thánh.

Nếu không thể đến phòng thí nghiệm thì bạn có thể tự tin kiểm tra máy biến áp tại nhà. Kỹ thuật này dựa trên thực tế là khi xảy ra ngắn mạch, dòng điện không tải của máy biến áp sẽ tăng lên nhiều lần. Tại đây bạn sẽ phải vi phạm khi sử dụng cùng loại đèn điều khiển ở điện áp 220V 15-25 W. Bạn không thể xác định nó trên băng ghế: dòng điện qua máy đo ở chế độ vôn kế quá nhỏ và việc đo ở chế độ ampe kế là rất nguy hiểm.

Bộ điều khiển được mắc nối tiếp với cuộn dây điện áp cao. Đó là với điện áp cao nhưng mặt khác lại cực kỳ nguy hiểm! Tìm cuộn dây điện áp cao không khó; nó được cách điện rất tốt và cùng với cuộn dây tóc, được bọc trong lớp cách điện bổ sung, xem hình. bên phải. Mạch lắp ráp được kết nối nhanh với mạng, không quá 5-10 giây. Nếu máy biến áp hoạt động bình thường, bóng đèn sẽ không sáng chút nào hoặc dây tóc của nó sẽ nóng lên đến màu đỏ xỉn. Nếu có ánh sáng rực rỡ đáng chú ý thì đó cũng là hiện tượng đoản mạch.

Nếu không có kinh nghiệm, có thể khó xác định: “màu đỏ xỉn” và “ánh sáng đáng chú ý” nghĩa là gì? Để chắc chắn, chúng tôi sẽ bố trí một quỹ đạo nhân tạo. Hãy ngắt kết nối mạch khỏi mạng (!!!), đoản mạch cuộn dây tóc và cắm lại vào mạng một thời gian ngắn. Bóng đèn sẽ nhấp nháy sáng hơn nhiều so với trường hợp đầu tiên. Nếu ánh sáng không thay đổi hoặc chỉ thay đổi một chút thì máy biến áp sẽ bị “xoắn” và không thể sử dụng được.

nam châm

Nếu tất cả các thành phần điện áp cao đã được kiểm tra nhưng vẫn không phát ra vi sóng thì vấn đề có thể nằm ở máy phát cao tần. Không cần tháo nó ra hoặc tháo rời đường dẫn vi sóng, bạn có thể sử dụng máy kiểm tra thông thường để kiểm tra đoản mạch bên trong của máy phát cao tần. Nó xảy ra do lớp phủ cực âm bị bong tróc, làm thu hẹp khoảng cách giữa nó và cực dương.

Hầu như thường xuyên xảy ra đoản mạch bên trong, sự cố bộ lọc cực âm xảy ra trong máy phát cao tần (được hiển thị bằng mũi tên màu đỏ ở bên trái trong hình). Đây không chỉ là một đầu nối mà còn là một cặp tụ điện cấp điện áp cao. Không thể chọn ra phần lấp đầy của tụ điện (ở giữa trong hình), điều này trước hết khó có thể hiển thị bất cứ điều gì; thứ hai, các mảnh vụn của nó và đặc biệt là bụi rất độc. Trước hết, bạn cần đo điện trở giữa các cực bằng máy kiểm tra thông thường. Nó phải gần bằng 0: các cực được kết nối với dây tóc và dòng điện của nó là khoảng. 10A ở 6,3V.

Bạn cần cẩn thận tháo kẹp có tụ điện truyền qua; trong nhiều trường hợp, điều này có thể được thực hiện mà không cần tháo máy phát cao tần và không chạm vào đường dẫn vi sóng. Rất có thể, sự cố sẽ hiển thị ngay lập tức (bên phải trong hình); nếu không, hãy cẩn thận cắn kẹp ra khỏi điện cảm của bộ lọc và vòng từng đầu cực trên mặt bích trên băng ghế. Nếu “pass” hoạt động bình thường, người kiểm tra sẽ hiển thị số 0 trong mỗi trường hợp. Nếu có ít nhất một vài volt thì có sự cố ẩn hoặc rò rỉ điện áp. Nếu mọi thứ dường như đã ổn nhưng lò vẫn không nóng, thì cực âm đột nhiên mất hoàn toàn khả năng phát xạ và máy phát cao tần không thể sử dụng được. Điều này xảy ra với máy phát cao tần, máy phát điện klystron công suất cao và ống sóng lan truyền (TWT); Nguyên nhân là do vỏ bị giảm áp nên cần có độ chân không sâu. Những gì khác có thể xảy ra với máy phát cao tần - nam châm bị khử từ do quá nóng. Trong trường hợp này, khi bật lên, cầu chì cao áp sẽ cháy ngay.

Máy ảnh

Theo logic của bài trình bày, buồng vi sóng là buồng cuối cùng nhưng vì nó là nơi xảy ra nhiều sự cố nhất. Một thảm họa giống như ở pos. 1 Hình., có thể không đáng sợ như mắt thường thấy: lớp phủ camera thường được thiết kế cho những trường hợp như vậy. Trừ khi bạn cố nấu trứng trong lò vi sóng, nếu không thì protein biến tính đã đun sôi sẽ ăn chắc vào lớp phủ, nghĩa là phải có lò nướng mới. Bạn cần cẩn thận loại bỏ các mảnh vụn khỏi máy ảnh, rửa bằng chất tẩy rửa được nhà sản xuất khuyên dùng và kiểm tra các vết xước sâu hơn mắt, 0,1 mm. Sau đó, chúng tôi kiểm tra bằng tay khả năng xoay trơn tru của bàn và thực hiện kiểm tra tấm chắn và “ống hút”. Xác suất để lò phù hợp với sử dụng thêm, không nhỏ. Nếu lớp phủ bị cháy (mục 2), vấn đề nằm ở các đường nối - cần có một chiếc bếp mới. Cho dù bạn có sửa chữa nó như thế nào thì việc hút nước sẽ “bắn thẳng xuyên qua”.

Có lẽ trục trặc phổ biến nhất của lò vi sóng gia đình là mọi thứ đều hoạt động bình thường, mọi thứ đều được nạp như bình thường và những gì đã được làm nóng trước đó mà không gặp vấn đề gì, nhưng lại có tia lửa điện trong buồng. Sau đó, dùng tay sạch trong phòng khô ráo, sạch sẽ, cẩn thận tháo nắp bảo vệ của cửa sổ đầu ra ống dẫn sóng - nếu tháo từ bên ngoài mà không cần tháo rời đường dẫn vi sóng. Nắp được làm bằng mica muscovite hoặc vải mica và khá dễ vỡ. Mặt ngoài của nắp có thể trông sạch sẽ hoặc có hư hỏng nhẹ, nhưng ở mặt ống dẫn sóng, một hình ảnh hoàn toàn khác lại lộ ra. 3 và 4. Sự bay hơi của chất béo và hơi chất béo đã có tác dụng.

Vỏ cần phải được thay thế bằng một cái giống hệt nhau. Những chú kulibin tự làm đang tranh nhau đưa ra lời đề nghị: Tôi cắt chúng từ chất liệu 1,5 mm! Tài nguyên dài hơn bốn lần - 0,4 mm độc quyền! Trên thực tế, mica không phải là loại trong suốt lý tưởng khi sử dụng trong lò vi sóng, nắp dày sẽ nóng lên, hấp thụ mạnh hơi mỡ và tồn tại kém hơn nắp ban đầu. Nhưng điều quan trọng nhất là lò sẽ mất chế độ và bắt đầu hút "gần như chạy".

Nếu lò vi sóng có đường truyền ngắn thì bên dưới lớp che phủ sẽ nhìn thấy được bên trong ống dẫn sóng (chính xác hơn là bộ cộng hưởng đầu ra) và ăng-ten (bộ phát) của máy phát cao tần. Bộ cộng hưởng nếu lớp phủ của nó không bị phồng, nứt hoặc biến màu thì có thể làm sạch bằng cồn như mô tả ở trên. Bộ phát bị tối cần được thay thế bằng bộ phát mới có thương hiệu, đơn giản là nó được tháo ra khỏi máy phát cao tần. Để làm điều này, bộ phát cũ bị kẹt trong ổ cắm được vung rất cẩn thận bằng kìm nhỏ và bộ phát mới phải được đặt bằng găng tay cao su để không bị bẩn hoặc trầy xước.

Có ba sự tinh tế ở đây. Đầu tiên, đừng bao giờ tự mình tháo máy phát cao tần. Thứ hai, đừng cố gắng kéo dài tuổi thọ của bộ phát bị thủng (cháy) bằng cách lật nó lại. Trong cả hai trường hợp, lò nướng bị lệch và không thể loại bỏ được “siphon”. Thứ ba, sau bất kỳ sửa chữa nào mà bạn thậm chí còn dùng ngón tay chạm vào đường dẫn vi sóng, hãy nhớ kiểm tra lò vi sóng xem có tấm chắn và rò rỉ vi sóng hay không, như mô tả ở trên.

Cuối cùng

Một câu hỏi hoàn toàn chính đáng sau khi đọc: có đáng để giữ một thiết bị nguy hiểm như vậy ở nhà không? Không có cái ác tuyệt đối, cũng như không có cái tốt tuyệt đối. Với nhịp sống hiện đại, đôi khi rất khó thực hiện nếu không có lò vi sóng, và việc không thủy phân chất béo là một lập luận ủng hộ mạnh mẽ cho điều đó.

Tác giả đã làm việc chuyên nghiệp với lò vi sóng trong nhiều năm. Không có hậu quả gì về sức khỏe: Tôi luôn cực kỳ cẩn thận và độ nhạy cảm của cá nhân hóa ra là thấp. Có một lò vi sóng ở trang trại, nó không tốn kém. Nó chủ yếu đứng vững khi đã tháo phích cắm; Nó bật rất hiếm khi và không thường xuyên, khi không thể thực hiện được nếu không có nó.

Đây là cách bạn nên đối xử với lò vi sóng trong gia đình: như một điều không thể tránh khỏi nhưng đôi khi lại hữu ích. Giống như một lon dichlorvos hoặc một ngọn đuốc propan - đôi khi bạn cần nó và không có thứ gì thay thế, nhưng đây không phải là những thứ dành cho những thử nghiệm nghiệp dư và nuông chiều. Và quan trọng nhất, hãy kiểm tra lò vi sóng ít nhất sáu tháng một lần để biết chất lượng che chắn và rò rỉ vi sóng.

Tất cả các lò vi sóng, tùy thuộc vào nội dung chức năng của chúng, có thể được chia thành các loại sau:

Đấu– Lò vi sóng thông thường chỉ có khả năng rã đông và hâm nóng thức ăn. Những mẫu này chỉ sử dụng lò vi sóng. Không có chức năng nào khác.

Lò vi sóng có nướng– ngoài chức năng cơ bản là rã đông và hâm nóng thực phẩm, bếp còn được tích hợp bộ phận làm nóng và xiên để nấu các món ở chế độ nướng (gà nướng, thịt nướng,…). Lưới tản nhiệt của bộ phận làm nóng có thể di chuyển được, nghĩa là thay đổi độ nghiêng.

Lò vi sóng có quy ước– có chức năng luân chuyển không khí nóng xung quanh sản phẩm đã chuẩn bị. Trong lò vi sóng như vậy bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau, giống như trong lò nướng điện truyền thống.

Lò vi sóng đa chức năng - ngoài các chức năng tiêu chuẩn, chúng còn có nhiều chức năng khác chế độ bổ sung, giúp quá trình nấu nướng trở nên an toàn, thoải mái và đa dạng hơn.

Vì sự an toàn của chúng ta, các nhà sản xuất triển khai các chức năng bảo vệ sau trong mẫu máy của họ:

• Chặn hoạt động của thiết bị nếu cửa mở trong quá trình nấu;
• Khóa trẻ em – loại bỏ khả năng kích hoạt ngẫu nhiên;
• Tấm chắn bức xạ là thiết bị bảo vệ cần có trong mọi kiểu máy.

Rõ ràng rằng chính tính linh hoạt của mô hình đã làm cho hoạt động của nó trở nên đặc biệt thoải mái đối với chúng tôi. Một loạt các chế độ và công cụ bổ sung cho phép bạn chế biến các món ăn phức tạp và giúp bộc lộ khả năng nấu nướng của bạn. Trong các mẫu lò vi sóng đa chức năng đắt tiền, các chức năng sau thường được tìm thấy nhiều nhất:

Tôi đã liệt kê những chức năng phổ biến nhất của lò vi sóng nhưng có lẽ không phải vậy. danh sách đầy đủ. TRONG mô hình khác nhau các chức năng này được kết hợp theo những cách khác nhau.

Các loại lò vi sóng theo phương pháp điều khiển

Theo phương pháp điều khiển, tất cả các lò vi sóng có thể được chia thành ba loại:

Điều chỉnh cơ khí- đây là cách đơn giản nhất và cách rẻ tiền thiết bị điều khiển vốn có trong các mẫu xe solo bình dân. Sử dụng hai núm tròn để cài đặt công suất bức xạ và bật bộ hẹn giờ (thời gian hâm nóng hoặc rã đông thực phẩm). Đối với những mẫu có nhiều chế độ khác nhau, hai núm công tắc là không đủ. Vì vậy, ở các loại lò vi sóng khác người ta sử dụng điều khiển điện tử.

Điều khiển nút nhấn– đây là một thiết bị điều khiển điện tử thuận tiện hơn. Điều khiển bằng nút nhấn được thể hiện bằng một tập hợp các nút trên bảng điều khiển và được sử dụng trong các mẫu xe có các chế độ khác nhau.

Kiểm soát cảm ứng– về cơ bản đây là những nút giống nhau, chỉ có nút cảm ứng. Theo quy định, những mẫu như vậy có màn hình hiển thị thời gian, chương trình được sử dụng và mức độ sẵn sàng của món ăn. Điều khiển bằng cảm ứng là tốt nhất về mặt lập trình. Nó cũng cho phép bạn thiết lập các thông số chính xác hơn cho thiết bị.

Không may thay, thuộc loại này Bộ điều khiển có một nhược điểm: các nút cảm ứng rất nhạy cảm với sự thay đổi điện áp trong mạng điện. Khi có những thay đổi mạnh mẽ, chúng ngừng hoạt động bình thường.

Thể tích buồng lò vi sóng

Thể tích của lò vi sóng dao động từ 9 đến 41 lít. Đối với một gia đình nhỏ, chỉ cần một chiếc lò vi sóng có thể tích 17-23 lít là đủ. Dành cho gia đình ba hoặc bốn người – từ 23 lít trở lên. Hầu như tất cả các mẫu lò vi sóng đều được trang bị bộ hẹn giờ và hệ thống chiếu sáng của buồng làm việc.

Thể tích của buồng vi sóng càng lớn thì công suất của nó càng lớn. Tốc độ nấu cũng phụ thuộc vào công suất.

Các loại lớp phủ bên trong của buồng trong lò vi sóng

Phần bên trong của máy ảnh thường được phủ một lớp men có độ bền cao, dễ dàng vệ sinh.

Lớp phủ gốm cũng khá phổ biến. Một số nhà sản xuất gọi nó là "lớp phủ sinh học". Nó cũng rất bền. Rất khó để trầy xước, điều này ngăn cản sự phát triển của vi khuẩn trong lò. Chất béo không đọng lại trên bề mặt gốm mịn hoàn hảo và trượt xuống thành buồng, vì vậy thiết bị rất dễ chăm sóc.

Lớp lót bên trong của buồng được làm bằng thép không gỉ. Thép không gỉ có thể chịu được mọi nhiệt độ, nhưng khó bảo trì hơn.

Gửi trả lời

Lò vi sóng đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta cuộc sống hàng ngày rằng ngày nay thật khó để tưởng tượng một căn hộ hoặc ngôi nhà không có thiết bị hữu ích này trong nhà bếp. Chức năng của lò vi sóng cho phép bạn thực hiện nhiều công việc liên quan đến xử lý nhiệt thực phẩm: rã đông, hâm nóng và thậm chí cả chuẩn bị. Có thể bạn chưa biết điều này nhưng chúng cũng có thể được dùng để khử trùng giẻ lau và miếng bọt biển không chứa kim loại. Trong bài viết này chúng ta sẽ xem xét lò vi sóng được thiết kế như thế nào và nguyên lý hoạt động của chúng là gì.

Cũng như thường lệ với những phát minh hữu ích và tài tình của nhân loại, lợi ích của sóng vi ba đối với mục đích sử dụng trong gia đình được phát hiện ra hoàn toàn một cách tình cờ. Điều này xảy ra vào năm 1942 tại công ty Raytheon, nơi nhà vật lý Percy Spencer đang nghiên cứu tính chất của các thiết bị có bức xạ vi sóng.

Theo một phiên bản, nhà khoa học đã vô tình đặt một chiếc bánh sandwich vào hệ thống lắp đặt và phát hiện ra sau vài phút rằng nó đã nóng lên trong toàn bộ độ dày của nó. Một phiên bản khác kể rằng một thanh sô cô la tan chảy trong túi của Spencer và anh ta vui mừng với phát hiện của mình ngay lập tức chạy đến cửa hàng; Sau một thời gian, nhà khoa học đã quan sát thấy sóng vi sóng biến ngô tươi mà anh ta mua thành bỏng ngô trong vài giây.

Năm 1945, Percy Spencer được cấp bằng sáng chế cho công nghệ sử dụng sóng siêu cao tần trong ngành công nghiệp thực phẩm, và hai năm sau, những thiết bị đầu tiên tương tự như lò vi sóng hiện đại xuất hiện trong các bệnh viện và căng tin quân đội Mỹ. Điều đáng nói riêng là những thiết bị này, không giống như những thiết bị hiện đại, thực sự giống bếp lò vì chúng nặng khoảng 340 kg.

Tiếp tục phát triển và tung ra thị trường lò vi sóng thiết bị gia dụng Sharp tiếp quản, chính họ là người sở hữu những thành tựu mang tính cách mạng chính trong ngành này:

• vào năm 1962 họ phát hành vào sản xuất hàng loạt lò vi sóng gia dụng đầu tiên;
• vào năm 1966 - họ bắt đầu trang bị cho bếp lò một bàn xoay;
• năm 1979 - phát hành thiết bị điều khiển vi xử lý đầu tiên;
• vào năm 1999 - họ đã tạo ra mẫu lò vi sóng đầu tiên có khả năng kết nối Internet.

Ngày nay, thị trường đồ gia dụng cung cấp rất nhiều loại lò vi sóng với nhiều chức năng đa dạng nhưng tất cả đều đơn giản, tiết kiệm và an toàn cho sức khỏe.

Làm thế nào nó hoạt động?

Chắc hẳn nhiều người trong chúng ta ít nhất một lần trong đời quan tâm đến nguyên lý hoạt động của lò vi sóng dựa vào đâu và làm thế nào mà thức ăn đặt vào đó lại nóng lên khá nhanh.

Thực tế là các sản phẩm chúng ta sử dụng để nấu ăn có chứa nước, chất béo, các thành phần khoáng chất và đường với nhiều tỷ lệ khác nhau. Tất cả các chất này đều chứa các phân tử lưỡng cực trong cấu trúc của chúng, có nghĩa là một trong hai đầu của chúng tích điện dương và đầu còn lại tích điện âm. Thịt, ngũ cốc, rau và bất kỳ sản phẩm thực phẩm nào nói chung đều chứa số lượng lớn những phân tử như vậy.

Chúng ta hãy nhớ lại vật lý - khi không có điện trường, các phân tử lưỡng cực ở vị trí rối loạn. Ngay khi một chất tiếp xúc với điện trường, các phân tử được sắp xếp lại và “xếp chồng” theo hướng của các đường sức: các đầu tích điện dương hướng về cực “cộng”, và các đầu âm hướng về phía “ dấu trừ". Theo đó, khi cực tính của điện trường thay đổi, các phân tử sẽ bắt đầu “mở ra” 180˚. Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng dựa trên hiện tượng này.

Vì vậy, trung bình, tần số hoạt động của lò vi sóng là 2,45 gigahertz. Điều này có nghĩa là 1.000.000 dao động (chuyển mạch) xảy ra trong một giây. Trong một lần chuyển đổi như vậy, cực tính của điện trường bên trong lò vi sóng thay đổi hai lần - từ “cộng” sang “trừ” và ngược lại. Một phép tính toán học đơn giản cho chúng ta biết rằng trong một giây, điện trường mà chúng ta đặt thực phẩm vào sẽ thay đổi cực tính 4,9 triệu lần. Đó là lý do tại sao những thiết bị này được gọi là lò vi sóng - việc giải mã từ viết tắt cho thấy từ “tần số cực cao”. Trên thực tế, chúng tôi làm cho các phân tử quay với tốc độ rất nhanh. tốc độ cao, do ma sát với nhau nên nhiệt lượng tỏa ra. Phần 1-3 cm phía trên của chất tiếp xúc với điện trường, từ đó nhiệt lan truyền sâu hơn. Đó là lý do tại sao khi nấu một số sản phẩm trong lò vi sóng, không nên bật chế độ "đầy" mà nên chọn công suất trung bình và tăng thời gian chế biến.

Lò vi sóng hoạt động như thế nào?

Lò vi sóng gia đình bao gồm các bộ phận chức năng sau:

• một buồng kim loại có cửa kim loại để đặt thức ăn vào để hâm nóng;
• máy phát cao tần - thiết bị phát ra sóng vi ba;
• máy biến áp để cấp nguồn cho máy phát cao tần;
• mạch điều khiển và chuyển mạch;
• một ống dẫn sóng truyền bức xạ do máy phát cao tần tạo ra vào buồng.

Ngoài ra, thiết kế của lò bao gồm các thành phần sau, không ảnh hưởng đến quá trình gia nhiệt mà nhằm cải thiện hoạt động của thiết bị:

• chân đế xoay để tiếp xúc sóng đồng đều;
• mạch đảm bảo hoạt động của bộ hẹn giờ;
• một mạch bảo mật chặn hoạt động của thiết bị trong Những tình huống khác nhau(ví dụ: khi mở cửa);
• một chiếc quạt cần thiết để thông gió cho đá và làm mát máy phát cao tần.

Máy phát cao tần hoạt động như thế nào?

Máy phát cao tần là thiết bị chính của lò vi sóng, phát ra sóng vi sóng cần thiết để sưởi ấm. Trên thực tế, nó là một diode chân không tần số cao với cực dương bằng đồng hình trụ. Từ bức tường bên trong, cực dương này được chia thành nhiều khu vực với các bức tường bằng đồng.

Cực âm, được chế tạo dưới dạng một thanh, tạo thành trung tâm của cấu trúc này (xem hình) Nhờ dây tóc được đặt bên trong nó, các electron được phát ra. Ở hai đầu của thiết bị có nam châm hình chiếc nhẫn cực mạnh. Bằng cách sử dụng từ trường, do chúng tạo ra bên trong máy phát cao tần, bức xạ vi sóng được tạo ra.

Trong quá trình hoạt động, điện áp 4 kV được đặt vào cực dương và chỉ 3 V vào dây tóc, điều này gây ra sự phát xạ của các electron được thu bởi điện trường có cường độ cao. Tần số tạo ra máy phát cao tần được xác định bởi điện áp cực dương và hình dạng của buồng cộng hưởng.

Để loại bỏ năng lượng, một vòng dây đặc biệt được sử dụng, chạy từ cực âm đến bộ phát dưới dạng ăng ten. Từ đó, qua ống dẫn sóng, sóng vi ba đi vào buồng chính. Công suất đầu ra của máy phát cao tần lắp trong lò vi sóng gia đình thường là 800 watt.

Để giảm cường độ hoạt động của máy phát cao tần, mạch điều khiển sẽ bật nó trong khoảng thời gian ngắn, có các khoảng dừng giữa chúng. Vì vậy, ví dụ, để công suất đầu ra của máy phát cao tần là 50% (400 W), cần phải bật và tắt luân phiên cứ sau 5 giây. Nguyên lý điều khiển này được gọi là điều chế độ rộng xung.

Hoạt động của máy phát cao tần đi kèm với việc giải phóng một lượng nhiệt lớn, do đó, để tránh quá nhiệt, nó được trang bị một bộ tản nhiệt dạng tấm, nơi không khí được cung cấp liên tục từ quạt.

Cầu chì nhiệt

Quá tải nhiệt độ (quá nóng) là nguyên nhân phổ biến nhất gây ra hỏng hóc của máy phát cao tần, đó là lý do tại sao cầu chì nhiệt hoặc rơle nhiệt được lắp đặt trên chúng. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các lò vi sóng có chức năng yêu cầu hoạt động lâu dài của máy phát cao tần, ví dụ như vỉ nướng.

Một thiết bị cụ thể được chọn dựa trên danh nghĩa chỉ số nhiệt độ, được áp dụng cho cơ thể của họ.

Nguyên lý hoạt động của họ khá đơn giản:

• Bộ điều nhiệt có vỏ nhôm và được lắp đặt tại vị trí cần kiểm soát nhiệt độ bằng kết nối mặt bích, cung cấp tiếp xúc nhiệt trực tiếp.
• Tấm lưỡng kim nằm bên trong cầu chì được cài đặt sẵn để hoạt động ở nhiệt độ nhất định.
• Ngay khi thiết bị nóng lên đến giới hạn quy định, tấm sẽ uốn cong và với sự trợ giúp của một dụng cụ đẩy, sẽ ngắt kết nối trên các tấm nhóm tiếp xúc, do đó nguồn điện của lò vi sóng bị cắt.
• Khi thiết bị nguội đi, tấm lưỡng kim sẽ có hình dạng cũ, bộ đẩy trở về vị trí cũ điểm xuất phát và nhóm liên lạc đóng lại, cung cấp điện.

Tầm quan trọng của máy thở

Một trong những bộ phận quan trọng nhất của bất kỳ lò vi sóng nào là quạt tích hợp. Nhờ nó, không chỉ máy phát cao tần mà cả phần còn lại của mạch điện cũng được làm mát.

Chỉ sử dụng bộ điều chỉnh nhiệt để ngăn các bộ phận của lò vi sóng quá nóng là chưa đủ. Thứ nhất, điều này sẽ dẫn đến việc cầu chì nhiệt và máy phát cao tần hoạt động liên tục, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực không chỉ đến nó mà còn cả các thiết bị khác. Thứ hai, trong một số lò vi sóng, bộ điều chỉnh nhiệt đơn giản là không thể chịu được nhiệt - trong các thiết bị có chức năng nướng, bạn không thể làm gì nếu không có quạt.

Trong khi lò vi sóng đang hoạt động một số lượng lớn nhiệt được tạo ra không chỉ bởi các bộ phận có trong thiết kế của nó mà còn bởi các sản phẩm được làm nóng. Và vì “mục tiêu” chính của sóng vi sóng là nước nên việc đun nóng cũng đi kèm với việc giải phóng hơi nước. Quạt cho phép bạn loại bỏ không khí ẩm dư thừa bằng cách bơm không khí trong lành vào buồng. Nhờ đó, hơi nước thoát ra qua các lỗ thông gió ra bên ngoài.

Trong lò vi sóng có một quạt nằm ở phía sau thiết bị, các ống dẫn khí đặc biệt sẽ xuất phát từ nó, mang không khí trong lành trước tiên đến máy phát cao tần rồi sau đó vào bên trong buồng.

Hệ thống bảo vệ

Bức xạ tần số cao mạnh mẽ từ máy phát cao tần có thể gây ra thiệt hại không thể khắc phục đối với sức khỏe con người (và không chỉ), vì vậy các mẫu lò vi sóng hiện đại đặc biệt chú ý đến việc ngăn chặn mối nguy hiểm này.

Để bảo vệ người dùng và các sinh vật khác khỏi bức xạ có hại Buồng lò vi sóng được làm bằng kim loại được che chắn. Và vì bản thân máy ảnh cũng được đặt trong vỏ kim loại nên thực tế có hai cấp độ cách ly bức xạ vi sóng.

Bạn có thể hỏi một câu hỏi hoàn toàn hợp lý: cánh cửa kính mà qua đó chúng ta quan sát món ăn đã sẵn sàng có nguy hiểm không? Chẳng phải cô ấy là một “lỗ hổng” trong cách phòng thủ này sao? Hãy yên tâm - kính được phủ một lưới kim loại mịn đặc biệt có tác dụng phản xạ bức xạ phát ra từ máy phát cao tần với tần số lên tới 2,45 GHz (với bước sóng lên tới 122 mm) trở lại máy ảnh.

Điều quan trọng không hề nhỏ là cửa đóng chặt như thế nào và vừa khít với cơ thể như thế nào. Khoảng cách giữa rãnh của nó và thân máy được đo đặc biệt tại nhà máy (nó bằng ¼ bước sóng, ví dụ: 122/4 = 30,5 mm) và phải được duy trì trong suốt thời gian sử dụng. Khoảng cách này góp phần hình thành sóng điện từ đứng, sóng này không vượt ra ngoài thiết bị do giá trị biên độ tại điểm tiếp xúc giữa thân và cửa bằng 0. Sơ đồ bảo vệ bức xạ đơn giản và hiệu quả như vậy được gọi là cuộn cảm vi sóng.

Điều gì xảy ra khi cánh cửa được mở?

Có ý kiến ​​cho rằng khi cửa lò vi sóng bị mở trong quá trình hoạt động sẽ khiến bức xạ tần số cao nguy hiểm chiếu vào người sử dụng, gây ra tác hại lớn trên cơ thể. Trên thực tế, đây chỉ là chuyện hoang đường - mạch điều khiển máy phát cao tần bao gồm một số công tắc phản ứng với trạng thái của cửa. Số lượng của chúng phụ thuộc vào kiểu máy cụ thể, nhưng thường có ít nhất ba. Một người chịu trách nhiệm tắt máy phát cao tần khi cửa mở, người thứ hai làm nhiệm vụ đèn nền, người thứ ba truyền thông tin đến bộ vi xử lý về vị trí của cửa. Hoạt động của các công tắc này được tổ chức sao cho máy phát cao tần chỉ có thể hoạt động khi cửa lò vi sóng được đóng chặt.

Khối điều khiển

Bộ điều khiển đóng vai trò quan trọng nhất trong hoạt động của bất kỳ lò vi sóng nào. Trên thực tế, nó là bộ não của lò, thực hiện hai chức năng cơ bản:

• duy trì giá trị công suất ở mức nhất định;
• dừng hoạt động của thiết bị sau một khoảng thời gian nhất định đã trôi qua.

Mạch bộ điều khiển của các mẫu cũ hơn là thiết kế gồm hai công tắc, một trong số đó dùng để đặt hẹn giờ và công tắc còn lại để chọn cường độ xử lý. Khi công nghệ phát triển, việc "làm đầy" lò vi sóng cũng được cải thiện - bộ điều khiển cơ điện được thay thế bằng bộ điều khiển điện tử, ngày nay đã được thay thế bằng bộ vi xử lý. Ưu điểm của chúng không chỉ nằm ở sự nhỏ gọn mà còn ở chức năng rộng hơn, bao gồm:

• cài đặt nguồn bằng bàn phím cảm ứng hoặc nút nhấn;
• hiển thị nguồn điện hiện tại trên màn hình;
• đồng hồ tích hợp;
• nhiều cài đặt trước để chuẩn bị các món ăn khác nhau và thực hiện các nhiệm vụ cụ thể (một số chế độ rã đông cho các loại sản phẩm khác nhau);
• tính toán tự động - ví dụ: bạn chỉ nhập trọng lượng của miếng thịt cần rã đông và lò nướng sẽ tự chọn công suất cho nó;
• nhiều lựa chọn tín hiệu âm thanh để hoàn thành chu trình làm việc.

Một nguồn điện riêng được sử dụng để cấp nguồn cho mạch điều khiển. Bộ chuyển tiếp được sử dụng để truyền tín hiệu và lệnh giữa thiết bị, bàn phím, máy phát cao tần, vỉ nướng, đèn và quạt. Để kết nối các thành phần khác (màn hình, bàn phím) với mạch, người ta sử dụng cáp.

Công nghệ biến tần

Khi lựa chọn lò vi sóng, nhiều người tiêu dùng cố gắng tìm kiếm những model có thể tích buồng lớn để đảm bảo tính linh hoạt tối đa. Thật không may, các bộ phận chức năng thường chiếm phần lớn tổng khối lượng của thiết bị, theo đó, kích thước của lò lớn nhưng khối lượng hữu ích của nó lại nhỏ. Vấn đề này là một trong những vấn đề chính trước khi lò biến tần ra đời.

Công nghệ này có thể giảm đáng kể không gian chiếm dụng của máy phát cao tần thông qua việc sử dụng các bộ phận nhỏ hơn. Điều này cho phép bạn tạo camera kích thước lớn hơn, giữ kích thước của toàn bộ lò vi sóng trong tiêu chuẩn được chấp nhận.

Công nghệ biến tần về cơ bản được phân biệt bởi thực tế là trong các lò vi sóng như vậy, bộ phát không phải hoạt động liên tục ở công suất tối đa, không giống như các máy phát cao tần cổ điển. Cường độ xử lý được điều chỉnh bằng các xung để thực phẩm không tiếp xúc với các luồng năng lượng vi sóng mạnh làm ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm. Các nghiên cứu đã xác nhận rằng bắp cải chế biến trong lò vi sóng biến tần giữ lại thêm 1/3 lượng vitamin C và thịt lợn giữ lại nhiều vitamin B1 hơn 41%.

Ngoài sự nhỏ gọn và hữu ích, lò vi sóng biến tần còn là thiết bị tiết kiệm hơn, nhờ chỉ sử dụng lượng điện cần thiết để duy trì nguồn điện đã chọn. Việc điều chỉnh nhịp độ tinh tế của chế độ vận hành cũng giúp tăng tốc độ rã đông thực phẩm.

Ngày nay, công ty hàng đầu trong việc sử dụng công nghệ này là Panasonic, công ty đã phát hành sản phẩm đầu tiên lò vi sóng biến tần nướng.

Những lầm tưởng về bức xạ vi sóng

Có một số quan niệm sai lầm về tác hại và nguy hiểm của việc sử dụng lò vi sóng. Trên thực tế, hầu hết (thường là tất cả) đều sai. Dưới đây là những lầm tưởng phổ biến về lò vi sóng nhưng thực ra không đáng để bạn phải bận tâm.

1. Lò vi sóng có thể làm hỏng các thiết bị điện nằm cách nó vài mét nếu vẫn bật. thời gian dài. Trên thực tế, lò vi sóng hiện đại được bảo vệ hoàn toàn khỏi bức xạ thoát ra ngoài buồng. Bức xạ tối thiểu, có thể ở vùng lân cận của thiết bị, không vượt quá bức xạ của một đơn vị hệ thống máy tính.
2. Lò vi sóng có thể khiến người dùng bị dị ứng với sóng điện từ. Điều này đơn giản là không thể. Trên thế giới chỉ có một số ít người mắc căn bệnh hiếm gặp như vậy và nguyên nhân của nó không hề liên quan đến việc sử dụng lò vi sóng. Nhìn chung, không có thiết bị gia dụng nào tạo ra bức xạ nguy hiểm như vậy vì tất cả các mẫu đều được chứng nhận an toàn.
3. Sản phẩm trở nên phóng xạ khi tiếp xúc với sóng vi sóng. Điều này cũng không đúng. Bức xạ vi sóng không ion hóa và do đó không làm thay đổi tính chất của thực phẩm. Tuyên bố về khả năng gây ung thư của các sản phẩm tiếp xúc với quá trình xử lý bằng vi sóng cũng không chính xác - vi sóng có nguyên lý hoạt động hoàn toàn khác với tia X và một lần nữa, không thể ảnh hưởng đến đặc tính của sản phẩm theo bất kỳ cách nào.
4. Lò vi sóng gây nguy hiểm cao cho sức khỏe. Điều này đã được nói một phần - việc tiếp xúc trực tiếp với bức xạ vi sóng thực sự có hại cho các mô, nhưng nếu bạn tuân thủ các quy tắc sử dụng lò vi sóng, bạn sẽ không bao giờ phải chịu những tác động như vậy. Trên thực tế, bức xạ từ lò vi sóng chỉ chiếm một phần nhỏ trong tổng trường điện từ mà chúng ta thấy khi sử dụng nhiều thiết bị gia dụng khác.

Chỉ cần nhớ rằng cửa lò phải đóng chặt và thân lò phải còn nguyên vẹn, đồng thời không dùng tay hoặc các bộ phận khác của cơ thể chạm vào lò vi sóng đang hoạt động và bạn có thể yên tâm rằng ở khoảng cách nửa mét so với thiết bị, bạn sẽ không tiếp xúc với bức xạ điện từ nhiều hơn khi xem TV.

Ngày 8 tháng 10 đánh dấu 65 năm kể từ khi công nghệ lò vi sóng được cấp bằng sáng chế.

Lò vi sóng (lò vi sóng, lò vi sóng) là một trong những thiết bị điện gia dụng phổ biến nhất và được thiết kế để nấu nhanh, hâm nóng thức ăn và rã đông thực phẩm. Người tạo ra nó, Percy Spencer, cư dân Massachusetts, đã được cấp bằng sáng chế cho phát minh của mình vào ngày 8 tháng 10 năm 1945.

Theo truyền thuyết, ý tưởng tạo ra một chiếc lò vi sóng nảy ra trong đầu ông sau khi ông đứng gần một chiếc máy phát cao tần ( đèn điện, tạo ra lò vi sóng bức xạ điện từ), phát hiện thanh sô cô la trong túi mình đã tan chảy. Theo một phiên bản khác, anh nhận thấy chiếc bánh sandwich đặt trên máy phát cao tần đang bật trở nên nóng.

Lò vi sóng đầu tiên dành cho căng tin quân đội và nhà hàng lớn có tủ cao 175 cm và nặng 340 kg. Bếp gia đình nhỏ gọn hơn bắt đầu được sản xuất vào năm 1955.

Lò vi sóng gia dụng được sản xuất hàng loạt đầu tiên được công ty Sharp của Nhật Bản cho ra mắt vào năm 1962. Ban đầu, nhu cầu về sản phẩm mới còn thấp. Ở Liên Xô, lò vi sóng được sản xuất bởi nhà máy ZIL.

Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng dựa trên việc xử lý một sản phẩm được đặt bên trong thiết bị bằng vi sóng (bức xạ vi sóng). Những sóng này làm nóng thức ăn.

Lò vi sóng là một dạng Năng lượng điện từ, giống như sóng ánh sáng hoặc sóng vô tuyến. Đây là những sóng điện từ rất ngắn truyền đi với tốc độ ánh sáng (299,79 km/s).

Thức ăn chứa nhiều chất: muối khoáng, chất béo, đường, nước. Để hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng, nó phải chứa các phân tử lưỡng cực, tức là các phân tử có điện tích dương ở một đầu và đầu kia âm. Có rất nhiều phân tử tương tự trong thực phẩm - đây là những phân tử của cả chất béo và đường, nhưng điều quan trọng chính là lưỡng cực là phân tử nước - chất phổ biến nhất trong tự nhiên. Mỗi miếng rau, thịt, cá và trái cây đều chứa hàng triệu phân tử lưỡng cực.

Khi không có điện trường, các phân tử được sắp xếp ngẫu nhiên. Trong một điện trường, chúng xếp thẳng hàng theo hướng của các đường sức, “cộng” theo một hướng, “trừ” theo hướng kia. Ngay khi trường thay đổi hướng ngược lại, các phân tử ngay lập tức quay 180 độ.

Máy phát cao tần có trong mỗi lò vi sóng sẽ chuyển đổi năng lượng điện thành điện trường tần số cực cao 2.450 megahertz (MHz) hoặc 2,45 gigahertz (GHz), tương tác với các phân tử nước trong thực phẩm.

Lò vi sóng tác động vào các phân tử nước trong thực phẩm, khiến chúng quay hàng triệu lần mỗi giây, tạo ra ma sát phân tử làm nóng thức ăn.

Ma sát này gây ra thiệt hại đáng kể cho các phân tử thực phẩm, làm vỡ hoặc biến dạng chúng. Nói một cách đơn giản, vi sóng gây ra sự phá vỡ và thay đổi cấu trúc phân tử của thực phẩm thông qua quá trình bức xạ.

Vi sóng chỉ hoạt động ở một lớp bề mặt tương đối nhỏ của thực phẩm, không thâm nhập sâu hơn 1-3 cm.Do đó, việc làm nóng sản phẩm xảy ra do hai cơ chế vật lý - làm nóng lớp bề mặt bằng vi sóng và sau đó truyền nhiệt vào sâu bên trong thực phẩm. sản phẩm do tính dẫn nhiệt.

Khi chọn lò vi sóng, bạn nên tập trung vào các đặc điểm chính của nó, bao gồm thể tích buồng, loại điều khiển, sự hiện diện của vỉ nướng, công suất và một số thứ khác. Thể tích của buồng được xác định bởi số lượng sản phẩm phù hợp với lò vi sóng.

Có ba loại điều khiển trong lò vi sóng - cơ học (loại điều khiển đơn giản nhất), nút ấn và cảm ứng.

Tùy thuộc vào chức năng mà chúng thực hiện, lò vi sóng được chia thành ba loại: lò vi sóng, lò nướng và lò vi sóng nướng và đối lưu.

Đối với các chức năng bổ sung của lò vi sóng, những chức năng phổ biến nhất bao gồm chức năng bức xạ kép (để nấu chín đồng đều sản phẩm theo thể tích) và tự động cân, nghĩa là các cảm biến điện tử sẽ cân sản phẩm và chọn thời gian nấu.

Một số mẫu lò vi sóng có chế độ tương tác, khi các khuyến nghị được hiển thị trên màn hình trong khi nấu một món ăn.

Cũng có thể có một lò vi sóng có sẵn công thức nấu ăn. Để bắt đầu quá trình nấu, bạn cần chỉ định loại sản phẩm, số lượng và công thức. Các chương trình làm sẵn giúp bạn có thể chọn chế độ tối ưu và thời gian nấu chính xác.

Một số kiểu máy được trang bị cổng giao tiếp để truy cập Internet. Điều này giúp bạn có thể tải xuống các công thức nấu ăn mới và nhận thông tin về hàm lượng calo của nó.

Các phụ kiện của lò vi sóng có thể bao gồm giá đựng đĩa nhiều tầng, cho phép bạn hâm nóng nhiều món ăn cùng lúc và giá nướng.

Tài liệu được chuẩn bị dựa trên thông tin từ các nguồn mở

Lò vi sóng là một trong những thiết bị không thể thay thế trong bếp, nếu không có nó thì các bà nội trợ ngày nay sẽ gặp khó khăn. Mọi người đều biết rất rõ cách sử dụng: đặt đĩa, nhấn 1-2 nút và đợi 2-3 phút, sau đó việc còn lại là lấy thức ăn đã hâm nóng ra. Tuy nhiên, ít người hiểu rõ nguyên lý hoạt động của lò vi sóng, tức là các bộ phận chính của nó hoạt động như thế nào. Chúng ta hãy cố gắng hiểu vấn đề này.

Lò vi sóng hoạt động như thế nào?

Tất cả các lò vi sóng đều hoạt động theo nguyên tắc giống nhau và bộ phận chính là máy phát cao tần - thiết bị đặc biệt, có khả năng phát ra sóng ngắn có tần số 2450 MHz. Trong các thiết bị hiện đại, công suất của nó là 700-1000 W. Lưu ý rằng trong quá trình hoạt động, nó rất nóng nên một chiếc quạt được lắp gần nó, thực hiện một số chức năng cùng một lúc: trước hết, nó giúp loại bỏ nhiệt từ máy phát cao tần, thứ hai, nó đảm bảo lưu thông không khí trong buồng lò vi sóng. Đổi lại, điều này đảm bảo làm nóng đều thức ăn.

Trên thực tế, toàn bộ nguyên lý hoạt động của lò vi sóng đều dựa trên điều này: nguồn điện từ sóng ngắn Với Tân sô cao, tác dụng lên thực phẩm và làm nóng nó. Tất nhiên, cách giải thích như vậy còn sơ khai, nhưng nó cũng giúp người ta hiểu được bản chất của quá trình.

Giải thích chi tiết hơn

Vi sóng do máy phát cao tần phát ra đi vào buồng lò thông qua một ống dẫn sóng đặc biệt - một kênh có thành kim loại phản xạ bức xạ từ. Một khi những sóng này đi vào buồng, chúng sẽ ảnh hưởng đến thực phẩm, hay chính xác hơn là các phân tử nước có trong bất kỳ sản phẩm thực phẩm nào. Kết quả là, các lưỡng cực (phân tử) dưới tác động của vi sóng bắt đầu chuyển động nhanh và cọ sát vào nhau, góp phần giải phóng năng lượng nhiệt. Đây là cách thức ăn được hâm nóng.

Điểm đặc biệt của vi sóng là chúng có thể xuyên sâu tới 3 cm. Khối lượng còn lại của sản phẩm được làm nóng từ lớp trên cùng. Nguyên lý hoạt động của máy phát cao tần trong lò vi sóng giải thích tại sao sau khi hâm nóng, thức ăn có thể nóng ở trên và đồng thời lạnh ở bên trong. Nhiệt thâm nhập sâu hơn do tính dẫn nhiệt tự nhiên.

Nếu bạn đã từng sử dụng một thiết bị tương tự trước đây, bạn không thể không nhận thấy rằng nó sẽ quay trong quá trình làm nóng. Điều này là cần thiết để đảm bảo rằng vi sóng có thể tiếp cận mọi khu vực của thực phẩm đang được hâm nóng.

Bảo vệ lò vi sóng

Xem xét nguyên lý hoạt động của lò vi sóng, thật hợp lý khi nghĩ đến tác hại của nó đối với sức khỏe con người. Tất nhiên, vi sóng phát ra từ máy phát cao tần có hại cho con người. Tuy nhiên, sau khi mở cửa, máy phát cao tần ngừng hoạt động nên cơ thể con người không thể cảm nhận được tác động của chúng. Và để đảm bảo rằng chúng không vượt ra ngoài buồng sưởi, sự bảo vệ đặc biệt được cung cấp. Tất cả các bức tường của nó đều được làm bằng kim loại, phản xạ sóng và chúng không thể rời khỏi thiết bị. Về phần cửa kính (đơn giản là phải để người dùng có thể nhìn thấy quá trình đun nóng hoặc nấu nướng), nó được phủ một lớp lưới đặc biệt phản xạ vi sóng. Nếu lưới này bị loại bỏ, sóng có thể rời khỏi không gian buồng và điều này thực sự có thể gây hại cho con người. Không thể chấp nhận việc sử dụng lò vi sóng nếu có hư hỏng, chẳng hạn như miếng đệm cửa hoặc lưới của lò.

Nhân tiện, do kim loại phản xạ vi sóng nên việc sử dụng các dụng cụ bằng kim loại là không thể chấp nhận được.

Thiết kế thiết bị

Tất cả các lò vi sóng đều hoạt động theo cùng một cách, do đó chúng có thành phần các bộ phận giống nhau. Đặc biệt, các yếu tố cấu trúc sau có thể được phân biệt:

1. Magnetron là thiết bị chính là nguồn phát ra vi sóng.
2. Một căn phòng có bục xoay và những bức tường kim loại phản xạ sóng vô tuyến.
3. Máy biến áp để tăng điện áp.
4. Cửa có lưới bảo vệ và kính trong suốt.
5. Mạch truyền thông và điều khiển.
6. Ống dẫn sóng.
7. Quạt làm mát máy phát cao tần.

Tất cả những yếu tố này tham gia bằng cách này hay cách khác vào hoạt động của lò.

Hoạt động của nam châm

Như đã đề cập, máy phát cao tần là trái tim của lò vi sóng. Nó là một diode điện chân không được làm bằng cực dương hình trụ lớn. Bản thân cực dương là đồng, nó kết hợp 10 phần của bức tường đồng.

Ở trung tâm của thiết bị có một cực âm hình que, bên trong kênh có một dây tóc. Nó được thiết kế để phát ra các electron. Để thiết bị tạo ra vi sóng, một từ trường phải được tạo ra trong khoang. Nam châm vòng được sử dụng cho mục đích này. năng lượng cao- chúng nằm ở cuối phần. Và để tạo ra sự phát xạ, một điện áp bốn nghìn vôn được đặt vào cực dương. Để đạt được điện áp này, một máy biến áp trong lò vi sóng sẽ hoạt động. Nguyên tắc hoạt động của bất kỳ mô hình nào đều giả định trước sự hiện diện của nó.

Ngoài ra còn có các vòng dây bên trong thiết bị kết nối với cực âm, được kết nối với ăng-ten bức xạ. Chính từ yếu tố này mà vi sóng đi thẳng vào chính ống dẫn sóng, từ đó chúng thoát ra và đi vào buồng chứa thức ăn.

Kiểm soát quyền lực

Nếu cần ít năng lượng hơn để nấu thức ăn, máy phát cao tần có thể được bật hoặc tắt theo chu kỳ. Trong khoa học công nghệ tương tự gọi là điều chế độ rộng xung.

Để thiết bị 400 W tạo ra một nửa công suất trong vòng 20 giây, thiết bị sẽ được kích hoạt trong 10 giây, sau đó tắt nguồn trong 10 giây tương tự. Tất nhiên, tất cả điều này xảy ra với sự tự động hóa hoàn toàn.

làm mát bằng nam châm

Lưu ý trong quá trình hoạt động thiết bị sinh ra một lượng nhiệt lớn nên cần được làm mát. Để làm điều này, bản thân thiết bị được lắp đặt trong một bộ tản nhiệt dạng tấm và một bộ làm mát được đặt bên cạnh nó. Nó thổi vào bộ tản nhiệt và loại bỏ nhiệt từ máy phát cao tần. Nếu quạt không hoạt động, thiết bị có thể quá nóng trong quá trình hoạt động và không hoạt động. Nhưng để ngăn chặn điều này xảy ra, nó còn được trang bị thêm một cầu chì nhiệt đặc biệt - một thiết bị bảo vệ.

Mục đích của cầu chì

Để ngăn vỉ nướng và máy phát cao tần quá nóng, một số kiểu máy lắp đặt cầu chì nhiệt đặc biệt (rơle nhiệt). Họ có thể khác nhau. Cụ thể, sự khác biệt chính là lượng nhiệt mà chúng có thể chịu được.

Thiết bị này khá đơn giản về mặt hoạt động. Nó được làm bằng hợp kim nhôm và được gắn bằng kết nối mặt bích, đảm bảo tiếp xúc đáng tin cậy với khu vực đo nhiệt độ. Bên trong vỏ có một tấm lưỡng kim có thể chịu được nhiệt độ nhất định. Và nếu giá trị nhiệt độ vượt quá một giới hạn nhất định thì tấm sẽ nén và kích hoạt bộ đẩy, đồng thời nó sẽ mở mạch của nhóm tiếp điểm. Việc cung cấp điện cho thiết bị sau đó dừng lại, máy phát cao tần tắt và nguội dần, tấm trở về trạng thái ban đầu. vị trí ban đầu khi magnetron nguội đi. Bởi vì thời gian nhất định các điểm tiếp xúc lại đóng lại.

Đây là nguyên lý hoạt động đơn giản của lò vi sóng, đặc biệt là cầu chì quá nhiệt. Lưu ý rằng ở các mẫu giá rẻ, yếu tố này có thể không có vì nó hoàn toàn không cần thiết đối với hoạt động bình thường thiết bị. Đây chỉ là một yếu tố bảo vệ giúp tăng độ tin cậy và tuổi thọ của bếp, không hơn thế nữa.

Vai trò của máy làm mát

Khi nói về cách thức hoạt động của lò vi sóng, phải giải thích nguyên lý hoạt động có tính đến tất cả các yếu tố các nguyên tố cấu trúc, có thể được sử dụng trong đó. Máy làm mát là một trong số đó. Tất nhiên, đây là một thành phần quan trọng của hệ thống, nếu không có thành phần này thì thiết bị và hoạt động của lò vi sóng sẽ không thể hoàn thiện.

Nhiệm vụ của anh:

1. Làm mát bằng Magnetron. Đây là nhiệm vụ quan trọng nhất, nếu không có nhiệm vụ này thì máy phát cao tần sẽ cháy hết ngay ngày đầu tiên sử dụng lò.
2. Làm mát các bộ phận khác sinh nhiệt trong quá trình hoạt động. Đặc biệt, Chúng ta đang nói về về vi mạch.
3. Ở những mẫu có vỉ nướng, bộ làm mát sẽ làm mát bộ điều nhiệt.
4. Tạo áp suất dư thừa trong buồng chứa thực phẩm. Do đó, hơi và không khí được loại bỏ qua các ống thông gió.

Thông thường, chỉ cần một chiếc quạt là đủ để thực hiện tất cả các chức năng này. Do có các lỗ ống dẫn khí trong buồng nên không khí được phân bố đều.

Thiết bị máy ảnh

Về nguyên tắc, nguyên lý vật lý của cách thức hoạt động của lò vi sóng không phức tạp, vì từ thời đi học người ta đã biết rằng bức xạ điện từ mạnh rất nguy hiểm cho con người. Chính thứ này phát ra từ máy phát cao tần và đi vào buồng đựng thức ăn nên thiết bị này cần có hệ thống bảo vệ đa cấp mạnh mẽ.

Tất cả buồng làm việc Bên trong được phủ một lớp men có tác dụng chặn bức xạ điện từ. Phía trên có lớp vỏ kim loại ngăn sóng xâm nhập vào phòng. Và để bảo vệ cửa kính, một lưới thép với các ô nhỏ được cung cấp - nó chặn bức xạ có tần số lên tới 2450 Hz và bước sóng lên tới 12 cm.

Lưu ý rằng cửa là nhất yếu đuối, qua đó vi sóng có thể bị rò rỉ nên nó phải vừa khít với vỏ nhất có thể và không có khe hở. Nếu có khoảng trống, hoạt động của thiết bị sẽ bị cấm. Trong trường hợp này, cần phải điều chỉnh bản lề cửa và đưa nó về vị trí ban đầu.

Ngoài ra, thuật toán vận hành vi sóng cung cấp việc sử dụng một thiết bị bảo vệ đặc biệt chống lại việc bật mở cửa. Hệ thống tương tự có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau, hầu hết các công tắc vi mô thường được sử dụng để kiểm soát vị trí của cửa. Các công tắc này có thể tắt máy phát cao tần và truyền thông tin về vị trí cửa tới bộ điều khiển.

Bảng điều khiển

Nó có sẵn trên bất kỳ mô hình. Trong các thiết bị cũ hơn, bảng điều khiển chỉ được thể hiện bằng hai (hoặc thậm chí một) công tắc cơ. Một cái đặt chế độ vận hành (làm nóng, rã đông, v.v.), cái còn lại đặt thời gian. Đề án này là nguyên thủy, nhưng hoạt động và đơn giản.

Tuy nhiên mô hình hiện đạiđược trang bị một bảng điều khiển cảm ứng lớn. Bảng điều khiển như vậy cung cấp cho người dùng chức năng tuyệt vời và thậm chí cả khả năng lập trình chế độ. Ví dụ: bạn có thể đặt thời gian bắt đầu cụ thể để hâm nóng thức ăn, thời lượng của quá trình, thậm chí bạn có thể chỉ định thực phẩm hoặc món ăn sẽ được hâm nóng. Và mặc dù có vẻ như những thiết bị như vậy tiên tiến hơn, nhưng trong về mặt kỹ thuật có rất ít sự khác biệt. Bảng điều khiển điện tử không thay đổi cách thức hoạt động của lò vi sóng.

Khối điều khiển

Có một thiết bị ra lệnh trong mọi thiết bị (không chỉ trong lò vi sóng), tại một thời điểm nhất định, một hoặc một hành động khác phải được thực hiện. Nhờ nó, các chức năng khác nhau được cung cấp. Đặc biệt, thiết bị có thể sử dụng để duy trì nhiệt độ nhất định, bật hoặc tắt lò sau một thao tác nhất định.

Trong các lò vi sóng cũ hơn, thiết bị này được trình bày dưới dạng hai công tắc cơ điện - chúng chịu trách nhiệm về các chức năng được mô tả ở trên và đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc tổng thể của lò vi sóng. Tất nhiên, theo thời gian, điện tử đã phát triển và kết quả là, hoàn toàn Linh kiện điện tử sự quản lý. Ngày nay, lò vi sóng (và không chỉ chúng) sử dụng bộ vi xử lý và các chương trình đặc biệt, theo đó thiết bị có thể thực hiện một hoặc một chức năng khác:

1. Đồng hồ tích hợp.
2. Rã đông thực phẩm.
3. Tín hiệu âm thanh khi rã đông, nấu hoặc hâm nóng thực phẩm hoàn tất.

Phần kết luận

Bây giờ bạn đã hiểu rõ hơn về cách thức hoạt động của lò vi sóng. Nguyên lý hoạt động của thiết bị này tương đối đơn giản. Nó dựa trên các định luật vật lý cơ bản.

Hãy củng cố những gì chúng ta đã học: máy phát cao tần (thành phần chính của lò vi sóng) phát ra sóng vô tuyến rất ngắn với tần số cao. Chúng tác động lên các phân tử nước, khiến chúng bắt đầu chuyển động tích cực. Quá trình này đi kèm với việc giải phóng nhiệt. Xét thấy sóng xuyên sâu vào thực phẩm nên chỉ có bề mặt thực phẩm được làm nóng, sau đó do tính dẫn nhiệt tự nhiên nên nhiệt sẽ di chuyển sâu hơn.

Đây là nguyên lý hoạt động cơ bản của lò vi sóng. Chúng tôi cũng đã xem xét thiết bị và các bộ phận chính trong bài viết này. Tất cả chúng đều là cổ điển và được sử dụng hoàn toàn trong tất cả các mẫu của bất kỳ nhà sản xuất nào. TRÊN khoảnh khắc này sơ đồ làm việc được mô tả ở trên là sơ đồ duy nhất, mặc dù nhà sản xuất khác nhau có thể sử dụng các mô-đun khác nhau ở một số tham số. Ví dụ: một kiểu máy có thể sử dụng máy phát cao tần mạnh hơn, có thể làm nóng thức ăn nhanh hơn nhiều. Trong các kiểu máy nhỏ gọn khác, phần tử này có thể có công suất thấp, cho phép bạn tạo ra một thiết bị nhỏ. Sự khác biệt tương tự hàng trăm, nhưng nguyên lý hoạt động không hề thay đổi. Tất nhiên, một máy phát cao tần mạnh hơn sẽ xác định thời gian hoạt động của lò vi sóng để làm nóng thức ăn có cùng thể tích. Vì vậy, nếu bạn không muốn chờ đợi thì tốt hơn nên chọn mẫu mạnh mẽ hơn.

Đó là tất cả. Chúng tôi đã tháo rời hoàn toàn cấu trúc của thiết bị gia dụng này và giải đáp hầu hết các câu hỏi liên quan đến nó.