Cum să resetați adaptorul de rețea wireless. Cum să resetați setările de rețea fără fir ale adaptorului. Configurarea interfeței WAN (acea parte a routerului care „se uită” către furnizor)
Uscarea frunzelor de tutun acasă. Când 80-90% din frunză devine galbenă, transferați-o la locul de uscare (dacă lânceia în altă parte). Dacă cearceaful a fost chinuit pe un șnur, trageți și legați șnurul și întindeți foile la lățimea unui deget. Dacă sunt în cutii sau pur și simplu în grămezi, atunci mai întâi trebuie să-l înșirați pe un șnur și apoi să-l atârniți cât mai strâns posibil, trăgând pachetul nostru. Am înșirat frunza folosind un ac de prindere lângă pețiolul frunzei. Este recomandabil să uscați foaia la o înălțime de cel mult un metru deasupra solului.
Cu cât foaia se usucă mai mult, cu atât calitatea materiei prime este mai mare, iar procesul de fermentație inițială are loc. Aceasta este hidratarea nocturnă și uscarea treptată în timpul zilei. Când pachetul de tutun s-a uscat, îl puteți agăța mai sus și agățați tutun proaspăt în acest loc. Trebuie să se usuce cel puțin o lună. Scot tutunul din uscător când vin ploile de toamnă. În acel moment, frunza devine umedă și elastică.
Dacă vara este ploioasă și nu foarte caldă în momentul recoltării frunzelor, atunci este mai bine să atârnați tutunul mai sus pentru a se usuca și să-l terminați de uscarea în pod (de la mijlocul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie) și îl puteți lăsa. în pod până la anul. Dacă frunza este complet uscată, nu se teme de îngheț și este considerată complet uscată atunci când vena centrală se rupe cu o criză și nu se îndoaie. Dacă ceva nu a avut timp să se usuce înainte de a începe înghețurile, este mai bine să-l uscați acasă, dacă este posibil.
Depozitarea frunzelor de tutun după uscare
Deci, foaia noastră este uscată, afară este umed și a avut deja timp să cadă, de exemplu. absorb umezeala. În continuare fac asta. Scot havanka cu tutun (așa se numește o frunză de tutun pe un șnur) și scot șnurul. Apoi sortez fiecare frunză, cu cele verzi în lateral, le îndrept pe cele de calitate superioară și le așez în stive de 10-15 cm grosime sub o încărcătură de 5-10 kg. timp de 20-30 de minute. Apoi am pus aceste stive într-o cutie, una peste alta.
Colectez toate soiurile într-o singură grămadă și, dacă intenționați să separați soiul, atunci etichetați toate etichetele după soi și evitați confuzia în timpul lânguirii. După ce materiile noastre sunt colectate, le mut acasă într-un loc cald și uscat. Este indicat să-l lași să stea 3-4 luni (odihnă) înainte de a începe orice manipulări cu tutun. Dar nu a fost cazul, îmi amintesc de mine în primul an))) Și acum avem un domeniu vast pentru experimente, dar mai multe despre asta în următorul articol despre
Uscarea tutunului acasă
o frunză de tutun se usucă în podul băii
Uscarea frunzelor de tutun sub un baldachin
Ei bine, asta pare să fie tot, acum știi ce este uscarea tutunului acasă. Cu experiență, astfel de întrebări copilărești ți se vor părea că dispar.
Fermentarea tutunului este un proces care are ca rezultat formarea de substanțe anorganice din substanțele organice din tutun, care creează gustul și aroma tutunului atunci când este afumat.
Există mai multe moduri de a fermenta tutunul, dar doar una dintre ele va fi discutată aici. Cel mai simplu și mai accesibil.
Fermentarea necesită doi factori. Acest:
- Umiditate
- Și temperatura
De ce vei avea nevoie?
- Frunze de tutun.
- Pulverizați sticla cu apă.
- Borcan de trei litri.
- Folie.
- Funie pentru legarea frunzelor.
Ce ar trebui făcut?
Pentru a efectua fermentația aveți nevoie de:
Frunzele de tutun umede și uscate. Pentru a face acest lucru, puteți aranja frunzele în grămezi. Pulverizați-le cu o sticlă cu pulverizator. Leagă-l și atârnă-l să se usuce. De exemplu, pe balcon. Uscarea este un proces important, deoarece la pulverizare umiditatea nu este distribuită uniform și, de cele mai multe ori, tutunul se poate uda foarte mult. Pentru ca tutunul să nu se îndoaie sau să se rupă, trebuie să fie complet înmuiat. Ar trebui să știți că nu ar trebui să existe pete vizibile de apă pe frunze.
În continuare, trebuie să luați un borcan obișnuit de trei litri. Apoi trebuie să rulați ușor fiecare frunză și să o puneți în borcan. Recipientul nu este foarte strâns. Compresia trebuie să fie liberă, altfel tutunul poate fi stricat. S-ar putea pur și simplu să putrezească.
După acești pași, trebuie să luați o bucată de folie, să o puneți pe gâtul borcanului și să închideți capacul. De ce este mai bine să folosiți folie? Cert este că sticla este complet inertă, dar capacul nu. Există posibilitatea ca, sub influența diferitelor medii, capacul să elibereze unele substanțe nocive și neplăcute.
Apoi, trebuie să creșteți cumva temperatura în borcanul cu tutun. Dacă locuiești într-o casă de țară sau ai propria ta casă și, de asemenea, dacă afară este vară, atunci cea mai bună opțiune ar fi să scoți acest borcan afară și să-l așezi într-un loc însorit și deschis. Ar trebui să stea timp de 10 zile. În fiecare zi trebuie deschis și agitat fără a îndepărta tutunul. La deschidere, se recomandă să simțiți mirosul conținutului recipientului. Nu ar trebui să fie niciun miros de putred. De asemenea, este necesar să vă asigurați că nu există condens pe sticlă. Există două avantaje importante ale fermentației la soare. În primul rând, datorită faptului că recipientul borcanului este sigilat, umiditatea nu se evaporă nicăieri, iar în al doilea rând, temperatura vine de la soare, în ciuda faptului că borcanul se răcește noaptea. Datorită faptului că există o mulțime de radiații ultraviolete în razele soarelui, mucegaiul nu se formează. Dar acest lucru este cu condiția ca tutunul să nu fie foarte îmbibat cu apă. Dacă este iarnă, poți pune borcanul lângă baterie sau lângă boiler.
După 10 zile de inactivitate, poți începe să încerci sau pur și simplu să fumezi tutun. Dacă pare cât se poate de gustos, atunci întregul conținut al borcanului poate fi scuturat. În același timp, culoarea frunzelor se va schimba, devenind mai saturată, maro.
Procesele care au loc în timpul uscării tutunului se opresc atunci când țesutul frunzelor este uscat. Procesele se reiau în condiții favorabile într-o nouă etapă - în timpul fermentației tutunului. În același timp, aspectul materiilor prime se îmbunătățește; apare aroma, scade capacitatea de umiditate, creste elasticitatea, se modifica compozitia chimica si creste rezistenta la deteriorarea microorganismelor.
Foile încălzite recoltate, % după cum sa menționat mai sus, sunt așezate în baloturi și depozitate într-o cameră neîncălzită. Frunzele de tutun trebuie așezate în baloturi în funcție de timpul de rupere pentru a obține materii prime de înaltă calitate.
Una dintre modalitățile ecologice și dovedite practic de a fermenta tutunul și de a obține materii prime de înaltă calitate acasă este fermentarea în depozit (sezonieră).
Procesul de fermentare depinde de condițiile meteorologice: umiditatea aerului și temperatura. Tutunul, ambalat în baloturi, este așezat pe o pardoseală din lemn distanțată la 25-30 cm de podea. Este necesar pentru circulația naturală a aerului. Baloții pot fi depozitați la o înălțime de cel mult 2,5-3 m.
Fermentarea naturală (adică învechirea) durează destul de mult, dar produce materii prime de înaltă calitate. Trebuie remarcat din nou că fermentația sezonieră a fost dezvoltată empiric de multe generații de cultivatori de tutun din întreaga lume.
Perioada de învechire (atingând o îmbunătățire maximă a calității) pentru tutunul aromat oriental este de 24 de luni, scheletal 18 luni, alte tipuri - 12 luni.
Dacă tutunul este depozitat pentru o perioadă foarte lungă de timp, atunci procesele de îmbătrânire profunde deteriorează calitatea materiei prime: aroma fumului slăbește, gustul devine ușor, gol și se dezvoltă incompletitudinea gustului. Temperatura redusă a aerului și umiditatea scăzută încetinesc procesul de îmbătrânire a tutunului.
În timpul procesului de fermentație, tutunul atinge o temperatură în interiorul balotului de 53-60°C și o umiditate de 30-35%. Prin urmare, este necesară rearanjarea periodică a frunzelor în balot pe măsură ce se atinge această temperatură (se determină fie prin atingere, fie cu un termometru).
Rearanjarea ventilației este necesară pentru a preveni mucegaiul și se face după cum este necesar, dar cel puțin o dată la 2-2,5 luni.
Tutunul din frunze care nu a finalizat fermentația nu este potrivit pentru prelucrarea în fabrică, atât în ceea ce privește gustul și proprietățile fizice, cât și în instabilitatea produsului în timpul depozitării și transportului din cauza ușurinței deteriorării de către mucegaiuri și bacterii.
În timpul fermentației, tutunul pierde de obicei în greutate. Pierderea în greutate a tutunului în acest timp variază în funcție de tipul de tutun și de compoziția acestuia, de conținutul de umiditate al materiei prime, de regimul de fermentație etc. În practica de cultivare a tutunului, pierderea în greutate în timpul fermentației se numește contracție. Apare ca urmare a unei pierderi de substanță uscată și apă în timpul transformărilor biochimice ale compoziției și modificări ale proprietăților țesutului frunzelor de tutun și este considerată o pierdere necesară din punct de vedere tehnologic.
După cum am menționat mai sus, această tehnologie, care a fost folosită timp de multe decenii, a fost dezvoltată pur experimental și s-a bazat pe cunoașterea caracteristicilor procesării frunzelor de tutun: starea aerului din încăperile de fermentație, încălzirea tutunului și modificarea umidității acestuia, îmbunătățirea culoarea și mirosul de tutun. Este prietenos cu mediul și vă permite să obțineți tutun brut valoros de foarte înaltă calitate, cu conținut scăzut de nicotină. Întregul proces se bazează pe proprietățile naturale ale frunzei de tutun fără utilizarea de substanțe chimice sintetice.
Dacă sunteți un fumător intens, este posibil să fiți interesat să vă cultivați propriul tutun. Puteți afla mai multe despre acest lucru din articolul de pe portalul nostru -. Dar cultivarea tutunului bun este doar jumătate din luptă. Chiar și frunzele de tutun de cea mai bună calitate pot fi ușor distruse dacă nu sunt pregătite corect. Cum să pregătești tutunul, astfel încât să obții o adevărată plăcere atunci când fumezi trabucul sau pipa? Acest lucru va fi discutat în articolul nostru.
Cum se prepară tutun de fumat: proces
Înainte ca frunzele proaspete de tutun să fie transformate în tutun de fumat aromat, ele sunt preprocesate. Aici procese precum prelucrarea, uscarea, fermentarea, tratamentul termic, tăierea și altele joacă un rol important. Să aruncăm o privire mai atentă la fiecare etapă.
- Mai întâi, sortați frunzele de tutun, aruncați frunzele stricate și gunoiul.
- Leagă mai multe frunze împreună și atârnă-le într-o cameră întunecată și bine ventilată. Uscarea trebuie să continue timp de cel puțin trei săptămâni. În timpul procesului de uscare, substanțele nocive nedorite sunt îndepărtate din frunzele de tutun și se formează gustul și aroma tutunului. Uscarea cu aer păstrează o cantitate mare de nicotină.
- Tutunul trebuie să fie fermentat. În timpul acestui proces, compoziția chimică a frunzelor de tutun se modifică. Fermentarea are loc întotdeauna sub presiune: fie cu greutatea proprie a frunzelor, fie cu ajutorul unor dispozitive speciale, de exemplu, sub o presă puternică. În producția industrială, de exemplu, frunzele de tutun sunt stivuite în grămezi înalți într-o cameră întunecată. Sub influența presiunii și a lipsei de oxigen, procesele chimice încep în straturile inferioare. Apoi se scot frunzele inferioare și se pun altele. Acasă, cu cantități mici de frunze de tutun, procesul este mult simplificat. Puneți cu grijă frunzele într-o pungă de plastic, legați-o și puneți-o într-un loc întunecat. Dovada că procesul de fermentație a avut succes va fi o schimbare a culorii frunzelor - acestea vor trece de la verde la galben-maroniu.
- Tratamentul termic se efectuează folosind aer cald sau abur. Tăiați cu grijă frunzele de tutun cu un cuțit. Pune o foaie de hârtie de copt pe o foaie de copt. Întindeți tutunul într-un strat subțire și uscați la o temperatură de aproximativ 100 de grade. Când tutunul se întunecă, este timpul să opriți cuptorul. Aveți grijă să nu ardeți tutunul. Puteți depozita tutunul finit în vase de ceramică sau de porțelan sau într-o pungă de material textil.
Probabil că nu este un secret pentru nimeni că țigările moderne constau dintr-un amestec de hârtie cu adăugarea de activatori de ardere. Nu este nimic firesc la ei. Sunt foarte dăunătoare și sunt, de asemenea, scumpe. Din această cauză, mulți fumători încep să-și cultive propriul tutun acasă.
Cultivarea tutunului acasă este o activitate extrem de interesantă și interesantă. Este necesar să se studieze cu precizie tehnologia și regulile de cultivare. În plus, trebuie să cunoașteți întregul proces de prelucrare pentru a obține produsul final. Procesarea include un proces precum uscarea tutunului. Este vorba despre uscare despre care vom vorbi în acest articol.
Uscarea tutunului este o procedură foarte importantă de prelucrare a materiei prime. Stocarea cu succes va depinde de asta. Dacă tutunul nu este uscat corespunzător, pe tutun poate apărea mucegai și acesta poate putrezi.
Uscarea se realizează în 2 etape, și anume:
- Langura.
- Uscare.
Fotografie Tutunul lânguirea. Pentru a fierbe, tutunul colectat este îngrămădit și așezat într-un loc întunecat și umed. De asemenea, puteți agăța imediat tutunul pe un fir într-o cameră întunecată și umedă. Perioada de învechire a tutunului este de la 3 la 7 zile, în funcție de soi. După fierbere, frunza de tutun devine galbenă sau galben-maro. O frunză necoaptă lâncește de obicei foarte mult timp. Dacă frunza este prea coaptă, atunci nu se fierbe, ci se atârnă imediat să se usuce într-o cameră uscată.
Foto: Uscarea tutunului în pod Uscarea tutunului. Uscarea tutunului este necesară pentru ca frunza să piardă toată umiditatea. Uscarea necesită o cameră uscată și caldă. Mansarda unei case sau hambar este foarte potrivită pentru aceste scopuri. Foaia trebuie înșirate pe o sârmă subțire sau o frânghie. Între frunze trebuie lăsată o distanță mică (3-5 milimetri) pentru ca uscarea să fie mai uniformă. Temperatura în timpul zilei nu trebuie să fie mai mică de +18, dar nu mai mare de +25 de grade, acest lucru este foarte important. Spre seară, tutunul este ușor umezit. Procesul de uscare este lung și durează 1-1,5 luni. În acest timp, vena centrală ar trebui să se usuce complet. Dacă vena centrală nu este complet uscată, frunza va deveni mucegăită. După uscare, tutunul este depozitat.
Foto: În timpul uscării, ar trebui să existe o anumită distanță între frunze pentru o mai bună ventilație. Urmărește un videoclip vizual despre uscarea tutunului acasă:
