Meniul

Unde se află condensatorul de pornire într-o mașină de pâine Moulinex? Repararea unei mașini de pâine cu propriile mâini pentru diferite defecțiuni. Cum se înlocuiește simeringul din unitatea de montare a găleții din camera de lucru

Dispozitivul unei mașini de pâine este foarte asemănător cu un multicooker, deși există diferențe. În primul rând, folosește un motor asincron (sau comutator), capabil să funcționeze destul de mult timp în timpul frământării. În compartimentul tehnic al mașinii de pâine, motorul este cel care ocupă cel mai mult spațiu; restul este electronică. În primul rând, acesta este un circuit responsabil de generarea tensiunii pentru elementul de încălzire, care funcționează conform citirilor senzorului de temperatură, precum și cronometrului. Astăzi puteți găsi mai des modele care sunt complet electronice.

Astăzi nu vom intra în detalii despre cum funcționează o mașină de pâine, ci ne vom concentra pe faptul că reparatii masini de paine cu propriile mâini puteți atinge de obicei o parte mecanică, senzori sau panoul de control.

Numai specialiștii atelierelor de service pot înțelege microcircuitele.

Se întâmplă adesea ca vâsla să înceapă să se legăne, să se macine sau chiar să se oprească. Mașina de pâine folosește o căptușeală de grafit ca sigiliu. Acest lubrifiant nu se teme de căldură și nu prezintă un pericol pentru sănătate. Căptușeala se poate crăpa din cauza impactului sau se poate uza din cauza utilizării pe termen lung, așa că este necesar să verificați periodic vâsla pentru funcționalitate. Când apa începe să curgă în partea de jos a compartimentului de lucru, rulmenții bolului sunt uzați. Restaurarea unei găleți de mașină de pâine implică eliminarea scurgerilor din zona articulației mobile. Pentru a repara o mașină de pâine cu o astfel de defecțiune, va trebui să îndepărtați axa paletei deșuruband capacul inferior.

Să ne uităm la principalele tipuri de defecțiuni care sunt tipice pentru toate dispozitivele.
Dacă pâinea nu se mai coace, elementul de încălzire, senzorul de temperatură (uneori un termistor sau un termocuplu) pot fi defecte, programatorul sau placa electronică pot fi sparte.
Când o pâine lasă amprenta unei vâsle, înseamnă că nu s-a pliat. În acest caz, releul de marșarier este defect.
Dacă motorul mașinii de pâine s-ar defecta, aluatul pur și simplu nu s-ar frământa.

O defecțiune tipică poate fi considerată o lipsă de putere. Aici trebuie să începeți cu cablul, deplasând diagrama în sus. Pentru umplerea electronică trebuie să existe o sursă de alimentare comutată, care este echipată cu o siguranță și care va „suna” pentru integritate. De regulă, o singură siguranță nu se arde. Pentru a verifica acest lucru, puteți conecta un bec de 100 W la circuit; dacă se aprinde după ce ați pornit, trebuie să căutați defecțiunea în continuare. Acest mod indică faptul că placa de circuit imprimat a eșuat. În acest caz, merită să găsiți cauza scurtcircuitului în aparatul de pâine și abia apoi să instalați o siguranță. Dacă sursa de alimentare funcționează corect, lumina nu ar trebui să se aprindă deloc. Este mai bine să contactați specialiștii centrelor de service, pentru care repararea mașinilor de pâine este obișnuită.

Panoul de control joacă un rol special în dispozitiv. Un senzor, de exemplu, constă dintr-o peliculă pe care se află electrozii. A doua jumătate a plăcii de circuit imprimat este situată pe corp. Dacă umiditatea intră în interior, pot apărea probleme, dar o defecțiune fatală, de regulă, nu are loc. În acest caz, va fi necesară curățarea instalației.

Un aparat de făcut pâine acasă este un dispozitiv complicat, dar unele defecțiuni pot fi remediate cu ușurință pe cont propriu, fără a-l duce la un centru de service. Cele mai frecvente defecțiuni sunt piesele simple. Cu o utilizare adecvată, un aparat de făcut pâine de casă durează mult timp. Acesta este un aparat de uz casnic foarte fiabil. Dar, în timp, reparațiile sunt încă necesare. Acest lucru se întâmplă din cauza uzurii componentelor dispozitivului sau apar probleme la electronică (software).

Unele defecțiuni pot fi remediate cu propriile mâini. Acest lucru se aplică pieselor mecanice. Circuitul de control, senzorii, toate aceste probleme sunt cel mai bine lăsate pe seama maestrului să le rezolve dacă se rupe vreo piesă.

Cel mai adesea apar următoarele defecțiuni:

Defecțiunea elementului de încălzire;
Defecțiunea senzorului termic;
Defecțiune a motorului;
Eșec în programul de control;
Probleme cu capacul;
Ruperea bolului.

Dacă elementul de încălzire se defectează, pâinea se oprește complet de coacere. Acest lucru poate fi verificat prin dezasamblarea dispozitivului și verificarea încălzitorului cu un tester. Dacă defecțiunea este confirmată, elementul de încălzire trebuie înlocuit. Senzorul de temperatură reglează temperatura în timpul coacerii. Defecțiunea sa duce la faptul că pâinea fie arde, fie nu este coaptă. Înlocuirea senzorului de temperatură nu este dificilă.

Dacă motorul mașinii de pâine se defectează, mixerul rămâne nemișcat, iar când este pornit, nu puteți auzi funcționarea acestuia. În acest caz, este mai bine să contactați specialiști.

Un eșec în programul de control poate fi determinat de comportamentul ciudat al dispozitivului. Semnalul de sfârșit de lucru se aprinde la începutul coacerii, unele butoane de pe panoul de control nu mai funcționează, toate acestea provoacă o defecțiune a modulului software. Apar adesea defecțiuni ale capacului dispozitivului. Nu se inchide ermetic, sau, dimpotriva, se inchide foarte etans. În acest caz, trebuie să vă asigurați că nimic nu împiedică închiderea capacului. Dacă acesta este cazul, atunci întregul capac trebuie înlocuit. O cauză comună a defecțiunii bolului este uzura simeringului sau a rulmentului. Dacă etanșarea de ulei este deteriorată, găleata mașinii de pâine are scurgeri și dacă arborele se blochează, problema este la rulment.

Cum să dezasamblați corect o mașină de pâine

Pentru a înțelege cauza defecțiunii dispozitivului, acesta trebuie dezasamblat. După ce a decis să dezasamblați mașina de pâine, este foarte important să studiați cu atenție instrucțiunile și diagrama aparatului de uz casnic. Producătorii de pâine nu sunt fundamental diferite între ele în designul lor. Designul dispozitivului Redmond, Saturn, Liberton sau Mulinex nu este practic diferit de Kenwood sau Combustion.

Aparatul de paine este format din:

Camere de coacere;
Recipiente pentru copt;
Senzor termic;
Modul de control.

În camera de coacere este instalat un motor electric, care rotește arborele din vasul de copt, elemente de încălzire (elementele de încălzire) și un cuplaj. Vasul de copt cu acoperire antiaderent este amplasat în camera de coacere. În partea de jos a vasului se află o lamă de amestecare. Se conectează la arborele. Din exterior, arborele este atașat cu ajutorul unui cuplaj cu un motor.

Folosind un senzor de temperatură, temperatura dorită este menținută în timpul procesului de coacere.

Selectarea parametrilor și pornirea și oprirea dispozitivului se face folosind panoul de control. Afișajul este folosit pentru a afișa informații. Demontarea mașinii de pâine începe cu îndepărtarea capacului dispozitivului. Apoi trebuie să detașați panoul. Este asigurat cu șuruburi și dopuri. Desfaceți cu grijă cablul de pe placă, iar după aceea puteți îndepărta capacul inferior. Apoi scoatem elementul de încălzire. Astfel, mașina de pâine este împărțită într-un corp și o carcasă.

Unele modele, de exemplu, Orion, sunt problematice de dezasamblat. Motorul și cureaua sunt situate în partea de jos, iar pentru a ajunge la ele, trebuie să dezasamblați întreaga mașină de pâine. După repararea și înlocuirea pieselor necesare, mașina de pâine trebuie reasamblată în ordine inversă. Pentru a asambla totul corect și a nu vă confunda în șuruburi și roți dințate, trebuie să le puneți imediat în cutii diferite și să vă amintiți ordinea în care ați dezasamblat dispozitivul.

Reparație competentă a unei mașini de pâine cu propriile mâini: înlocuirea etanșării de ulei

Când mașinile de pâine funcționează, garnitura este expusă la temperaturi ridicate, se udă la spălarea găleții și se usucă într-o stare calmă. Acest lucru duce la o pierdere a elasticității și elasticității cauciucului, iar etanșarea se rupe, iar găleata mașinii de pâine începe să curgă. Umiditatea intră în rulment și începe să ruginească. Nu întârzia repararea mașinii de pâine. Acest lucru poate duce la probleme mai grave. Înlocuirea unei găleți cu una nouă nu va fi ieftină, dar puteți schimba singur etanșarea găleții.

Pentru reparații veți avea nevoie de:

Simering nou;
Inel de reținere (trebuie să se potrivească cu diametrul arborelui);
Unsoare de grafit;
Instrumente pentru dezasamblarea găleții mașinii de pâine.

Deșurubați elementele de fixare ale bazei vasului. Arborele este fixat de jos în găleata mașinii de pâine cu inele de reținere. Scoateți inelul de reținere a arborelui. Printr-un suport de lemn, loviți cu grijă arborele cu rulmentul și etanșarea de ulei. Scoateți rulmentul de pe arbore.

Îndepărtăm murdăria și rugina de pe arbore. Este mai bine să folosiți alcool pentru aceasta.

Ungeți arborele cu unsoare de grafit. Apoi, punem rulmentul înapoi pe arbore. Apoi îl așezăm pe fundul găleții și îl fixăm cu un inel de blocare. Instalăm noua etanșare de ulei din interiorul vasului în locașul din jurul arborelui. Întoarceți găleata și fixați cuplajul cu o șaibă de blocare. Gata, acum poți verifica funcționarea găleții.

Etapele reparației mașinii de pâine LG

Foarte des apar probleme cu comenzile tactile. Butoanele de control de pe panou nu mai funcționează, iar pe ecran apare o eroare. Aceste efecte neplăcute apar din cauza umezelii care pătrunde sub peliculă. Puteți rezolva singur această problemă.

Și anume:

Așezați aparatul de făcut pâine pe o suprafață plană.
Curățați grăsimea și îndepărtați panoul. Acest lucru trebuie făcut cu mare atenție pentru a nu strica aspectul dispozitivului.
Folosiți un cuțit pentru a ridica autocolantul și trageți-l cu grijă în sus.
Nu uitați de cablu; la mașinile de pâine LG se află în partea dreaptă.
Apoi ștergeți cu atenție contactele cu o cârpă moale. Sunt amplasate pe corpul mașinii de pâine și pe spatele panoului de control.

Folosim alcool pentru curățare. Ștergeți cu grijă și temeinic pentru a îndepărta murdăria și grăsimea care intră pe contacte. Pentru a preveni pătrunderea murdăriei sub panoul de comandă în timpul utilizării ulterioare, puteți lipi bandă cu două fețe pe carcasă în jurul perimetrului conexiunii dintre panou și carcasă.

După curățarea contactelor, închideți touchpad-ul. Verificarea funcționării panoului de control. De obicei, o astfel de reparație readuce la viață panoul mașinii de pâine, iar butoanele încep să răspundă la presiune.

Pentru mulți, mașinile de pâine au devenit de mult ajutoare indispensabile. Mașinile moderne de făcut pâine de uz casnic sunt compacte și pot încăpea cu ușurință într-o bucătărie mică. O gama larga de aceste electrocasnice va permite sa achizitionati modelul optim din punct de vedere al pretului si caracteristicilor. Dar, în ciuda varietății de mărci și modele, mașinile de pâine au un principiu de funcționare similar și sunt asamblate din aceleași piese.

Cum să dezasamblați o mașină de pâine Mulinex (video)

Procedura de dezasamblare și reparare este aceeași pentru aproape toate aparatele de pâine de uz casnic. Și vă puteți ocupa de multe probleme chiar acasă. Foarte des, cauza defecțiunii dispozitivului este defectarea pieselor simple. Este foarte posibil să le reparați sau să le înlocuiți cu propriile mâini și fără a contacta un centru de service. Acest lucru va economisi bani și timp, deoarece este foarte greu să faci fără obișnuita pâine proaspătă coaptă după propria rețetă.

Pâinea este principalul produs care trebuie să fie pe masă. Nicio cină sau banchet nu este completă fără el. Un dispozitiv precum o mașină de pâine vă ajută să faceți produse de patiserie de casă. Aparatul a apărut relativ recent, dar a devenit popular printre iubitorii de mâncare gustoasă și sănătoasă.

Dispozitiv

Acest articol vă va arăta cum funcționează acest aparat de uz casnic și cum să reparați singur mașina de pâine în cazul oricăror defecțiuni.

Structura și funcționarea unei mașini de pâine

Structura

Astăzi pe piață puteți găsi diverse modele și mărci de astfel de dispozitive care au diferite funcții. Dispozitivul include următoarele elemente:

Partea corpului este realizată din plastic, care se distinge prin rezistența la căldură. Materialul corpului poate fi din oțel inoxidabil.
Un capac detașabil cu o gaură de inspecție și supape care permit trecerea aburului.
Recipient sub formă de găleată mică. Adică are formă dreptunghiulară. Învelișul antiaderent este, de asemenea, disponibil. În interiorul găleții se află o spatulă care frământă aluatul. Multe modele sunt echipate cu două lame.
Panou de control (butoane sau senzor).
Afişa.
Element de încălzire inel situat în partea inferioară a camerei de lucru.
Motor electric.
Cutie de viteze cu curea situată în partea de jos a dispozitivului, sub motorul electric.

Să ne uităm la principiul de funcționare al unei mașini de pâine. O caracteristică distinctivă a dispozitivului este ușurința sa de control. Procesul de coacere a unui produs de panificație are următorul algoritm:

Încărcarea ingredientelor și selectarea programului. Greutatea, timpul și culoarea prăjilor sunt stabilite.
Frământați aluatul de la elemente până la consistența dorită. Procedura începe imediat după pornirea programului. Lama rotativă efectuează amestecarea. Datorită pereților recipientului ușor turtiți pe părțile laterale, se creează o mai bună amestecare a straturilor.
După finalizarea procesului anterior, aluatul trebuie să stea cald pentru o anumită perioadă de timp. Acest lucru este necesar pentru ca acesta să se ridice.
Începe a doua frământare, care are ca scop eliminarea gazelor din aluat.
Coacerea produsului de panificație în sine. Elementul electric de încălzire stabilește o anumită putere.

Acesta este întregul principiu de funcționare al acestui dispozitiv.

Defecțiunile și cauzele acestora

Să ne uităm la cele mai tipice și comune probleme asociate cu funcționarea unei mașini de pâine:

Spatula nu poate fi îndepărtată. Cauza este o conexiune înfundată. Blocajul este aluat uscat.
Când produsul finit este îndepărtat, în partea de jos rămâne o gaură din spatulă. Motivul pentru aceasta este defecțiunea motorului electric invers, care este responsabil pentru plierea mixerului după amestecare.
Produsele de copt nu pot fi coapte până când nu sunt complet gătite. Aceasta înseamnă că elementul de încălzire electric s-a defectat. Fie senzorul de temperatură, fie programatorul a devenit defect.
Există un gol în ax. Drept urmare, vâsla se clătinește și scoate un zgomot de măcinat. Aceasta înseamnă că bucșa metalografică de pe cutia de viteze s-a uzat.
În partea de jos a compartimentului a apărut apă, ceea ce indică faptul că rulmenții bolului erau uzați. Sau containerul curge în locul unde se află îmbinarea mobilă.
Lama nu se poate roti. Poate cureaua este prea stransa sau motorul electric este stricat.
Dacă centura este complet ruptă sau slăbită, acest lucru duce la faptul că lama încetează să se mai rotească de la sine.
O altă problemă comună este uzura stratului antiaderent al tăvii de copt.

Dacă dispozitivul de coacere se defectează, se recomandă să solicitați ajutor profesionist. Ei vor repara deteriorarea folosind echipamente speciale. Dar ar trebui să ții cont de banii cheltuiți, pentru că s-ar putea să nu fie profitabil.

Demontarea mașinii de pâine

Cum să dezasamblați singur o mașină de pâine? Pentru a înțelege care este problema cu dispozitivul, este necesar să-l dezasamblați. Înainte de a dezasambla dispozitivul, trebuie să citiți cu atenție instrucțiunile și diagrama acestuia. Nu există trăsături distinctive fundamentale între diferitele modele.

Procesul de dezasamblare a unui aparat electrocasnic începe cu îndepărtarea capacului. Apoi, panoul este detașat. Panoul este asigurat cu șuruburi și dopuri. Cablul este desprins de pe placă și capacul inferior este îndepărtat. Scoateți elementul de încălzire. Acesta este modul în care un aparat electrocasnic este împărțit într-o parte a corpului și o carcasă.

Dezasamblarea unor mărci provoacă multe probleme (de exemplu, Redmont). Este dificil să ajungi la motorul electric și cureaua deoarece acestea sunt situate în partea de jos.

Odată ce dispozitivul a fost reparat și piesele necesare au fost înlocuite, este necesară reasamblarea în ordine inversă. Pentru a evita greșelile la asamblarea dispozitivului, plasați șuruburile și șuruburile în cutii separate. Când demontați, amintiți-vă comanda.

Eliminarea defecțiunilor

Cum se remediază dispozitivul? Cum să reparați singur o găleată de mașină de pâine? Mai sus am discutat ce defecțiuni există la acest aparat de uz casnic. Să vedem cum să eliminăm unele dintre ele.

Lama nu poate fi scoasă

Pâine rămasă

Acest instrument este în contact constant cu aluatul, astfel încât după îndepărtarea constantă a pâinii, rămân părți din produsul copt.

Sub influența temperaturii ridicate, lama se poate atașa strâns de tijă. Pentru a scăpa de această problemă, procedați în felul următor:

Turnați apă caldă în recipientul aparatului de uz casnic.
Așteptați două ore pentru a lăsa aluatul să se înmoaie.
Scurgeți apa.
Scoateți agitatorul. Pentru a face acest lucru, luați o spatulă cu o mână și, cu cealaltă, apucați mâneca de cealaltă parte a găleții, care se află în gâtul suportului pentru container.
Curățați și spălați tija și agitatorul.

Nimic complicat.

Reparație bucșe

Uzura bucșei de pe tija agitatorului duce la un gol. Omoplatul începe să se balanseze. Din această cauză, întregul aparat de făcut pâine scârțâie și începe să funcționeze zgomotos după ce îl pornește. Pentru a înlocui manșonul, deconectați recipientul. Scoateți sigiliul. După ce ați făcut acest lucru, faceți următoarele:

Bucșa trebuie scoasă din orificiul de montare. Pentru a tăia, trebuie să utilizați un ferăstrău electric. După aceasta, scoateți ambele jumătăți din orificiul de montare.
Măsurați orificiul de montare și selectați o unitate cu diametrul și înălțimea necesare.
O bucșă nouă este instalată în gaură prin atingere. Unitatea trebuie să iasă cu un milimetru pe ambele părți.
Introduceți arborele și fixați-l folosind inelul de reținere.
Utilizați silicon pentru a lubrifia orificiile de montare a gâtului. Bucșa trebuie, de asemenea, lubrifiată de-a lungul jantei exterioare.

Etanșare cu silicon

Înșurubați gâtul folosind șuruburi.

Atenție.

Înlocuirea curelei

Procedura de înlocuire a curelei include următorii pași:

Capacul inferior al carcasei trebuie îndepărtat.
Când rotiți scripetele, împingeți cureaua.

Trebuie să împingeți centura

Instalați o curea nouă pe scripetele motorului. Prindeți dinții pe o roată mare.
La sfârșit, capacul inferior al părții carcasei este înșurubat.

După cum puteți vedea, nimic complicat. Urmați instrucțiunile furnizate și nu veți avea probleme. Vă puteți repara singur mașina de pâine.

Pâinea coaptă cu propriile mâini nu este doar gustoasă și sănătoasă, ci și economică. In plus, in felul acesta vor fi pe masa, si la momentul potrivit, doar produsele de copt care va plac. Și dacă echipamentul nu s-ar fi stricat niciodată, rezultatul ar fi fost o imagine aproape perfectă.

Dar defecțiunile ne afectează adesea în cele mai nepotrivite momente. Și tot ce rămâne de făcut este să reparați mașina de pâine cu propriile mâini. Nu toate problemele pot fi rezolvate de către utilizatorii obișnuiți singuri; unele dintre ele vor trebui să fie rezolvate de reparatori profesioniști de la centrul de service.

defecțiune a elementului de încălzire;
defecțiunea senzorului de temperatură;
probleme cu software-ul (placa);
defectarea motorului;
cureaua alunecă de pe scripete;
lipsă de hrană;
defecțiune a vâslei;
spargerea unei găleți sau a unui bol pentru depozitarea ingredientelor.

Există și alte probleme, deoarece fiecare model de mașină de pâine are propriile caracteristici de design.

Pâinea coaptă cu propriile mâini folosind o mașină de pâine este gustoasă, sănătoasă și economică

Defecțiuni ale elementului de încălzire sau ale senzorului de temperatură

Daca aluatul ramane umed mult timp si nu creste in vas, inseamna ca elementul de incalzire este spart. De asemenea, în unele cazuri, se observă defecțiunea senzorului de temperatură sau a termistorului. În situațiile descrise, nu trebuie să reparați singur mașina de pâine dacă nu sunteți sigur de un rezultat de succes.

Probleme cu software-ul (placa)

Dispozitivele de coacere a pâinii sunt mai complexe decât, de exemplu, cuptoarele cu microunde sau mașinile de spălat. Aici, toate operațiunile sunt controlate electronic la nivel de software. În această situație, puteți decide să reparați singur mașina de pâine dacă sunteți bine versat în proiectarea plăcilor cu circuite imprimate etc.

Defecțiune a motorului sau a releului invers

Când vezi că aluatul este frământat, dar nu este gata, iar uneori există o amprentă a vâslei pe el, atunci releul invers a eșuat. Foarte rar se întâmplă ca mecanismul care antrenează direct vâsla să se blocheze.

Ei bine, dacă după pornirea unui aparat electrocasnic este liniște deplină sau vâsla este nemișcată, poți fi sigur că motorul în sine s-a stricat. În acest caz, nu există nicio modalitate de a repara mașina de pâine cu propriile mâini; trebuie să contactați o companie specializată de reparații.

Este mai bine să încredințați repararea defecțiunilor motorului unui specialist

Cureaua alunecă de pe scripete

Fără sarcină, paleta se va roti foarte ușor și rapid, dar când apar primele ingrediente în bol, nu se va putea mișca singură. Acest lucru indică în mod clar că cureaua nu primește accelerație de la scripete.

Se întâmplă că întoarcerea vâslei cu mâna ajută, dar acesta este primul semn de defecțiune a motorului electric. Motivul pentru aceasta este o centură uzată sau strânsă excesiv, care apare cel mai adesea din cauza lubrifierii insuficiente.

Înainte de a vă repara singur mașina de pâine, amintiți-vă că nu veți putea conta pe service în garanție. Deci, dacă perioada de garanție nu a expirat încă, cea mai bună opțiune în acest caz ar fi să contactați un centru de service.

Fără alimentare

Trebuie să începeți să verificați cu ștecherul și cablul și apoi să treceți la alte componente ale echipamentului electric al mașinii de pâine. Acordați atenție posibilității de funcționare a sursei de alimentare comutatoare - dacă siguranța s-a ars. Dar nu te grăbi să-l schimbi până nu ai stabilit cu exactitate cauza scurtcircuitului.

Pentru a verifica, conectați un bec obișnuit la circuit. Dacă sursa de alimentare funcționează corect, nu se va aprinde constant, cel mult se va porni și se va stinge imediat. Și amintiți-vă că repararea unei mașini de pâine va fi finalizată cu succes numai atunci când găsiți și remediați defecțiunea electrică.

Probleme cu capac

Se întâmplă ca capacul mașinii de pâine să se închidă foarte strâns sau, dimpotrivă, lejer. Acest lucru indică faptul că mecanismul capacului în sine este cel mai probabil deteriorat. Cel mai adesea în această situație va trebui să cumpărați și să instalați o nouă husă.

Defecțiuni ale bolului

Găleata mașinii de pâine începe uneori să curgă în locul unde are loc îmbinarea în mișcare. Dacă vă simțiți confortabil cu tehnologia, puteți încerca să dezasamblați aparatul de uz casnic și să remediați singur problema. Dar dacă aveți cea mai mică îndoială, contactați reparatori profesioniști.

Videoclip despre repararea unei mașini de pâine cu propriile mâini

Amintiți-vă că, în cazul reparației mașinilor de pâine, nu puteți întârzia timpul, deoarece acest lucru nu va face decât să înrăutățească situația. În special, nu merită riscul dacă dispozitivul dvs. este încă în garanție.

Structura unui aparat de făcut pâine de casă este în multe privințe similară cu un multicooker, dar există și diferențe fundamentale. În primul rând, este un motor asincron (sau comutator), care poate funcționa destul de mult timp în timp ce frământarea este în desfășurare. Nu a fost posibil să fie mic, iar în compartimentul tehnic al unei mașini de pâine de casă motorul ocupă partea leului din spațiu. Restul este preluat de electronică. Acesta este un circuit de generare a tensiunii pentru elementul de încălzire al unui aparat de făcut pâine de casă, care funcționează strict conform programului, conform citirilor senzorului de temperatură și temporizatorului. Mai des există modele care sunt complet electronice. Adică, comutatoarele mecanice de temperatură sunt rare, la fel ca și cronometrele. Acest lucru este de înțeles - programul a fost deja introdus în memoria circuitului electronic sau este introdus la cererea utilizatorului, nu mai trebuie făcut nimic. Repararea unei mașini de pâine cu propriile mâini se referă în principal la partea mecanică, senzorii și panoul de control. În microcircuite, orice maestru își va rupe piciorul, deși totuși nu va strica să inspectați condensatorii, pistele și rezistențele.

Dispozitiv pentru mașina de pâine

Este timpul să vorbim despre dispozitivul mașinii de pâine. Fără a cunoaște aceste informații nu este nimic de făcut în interior!

În interiorul mașinii de făcut pâine de acasă există un castron în care se prepară pâinea. În partea de jos se află o vâslă, care este folosită pentru frământare. Mulți oameni sunt interesați de unde merge atunci când aparatul de făcut pâine de acasă ne servește o pâine proaspătă. Paleta se pliază. Metodele sunt diferite, în unele cazuri motorul pur și simplu inversează. Majoritatea mașinilor de spălat, de exemplu, au motoare cu comutator, dar asta nu schimbă esența. Paleta unei mașini de pâine de casă este antrenată în rotație printr-o curea aruncată peste un scripete. În cazul unui motor cu comutator, pentru inversare este necesară modificarea secvenței de comutare a înfășurărilor. Drept urmare, polii încep să atragă mai degrabă decât să respingă. Acest lucru se face printr-un releu. În cazul unui motor asincron, sensul de rotație al câmpului din interiorul statorului se modifică. Acest lucru se realizează și prin comutarea corectă a înfășurărilor.

Ambele tipuri de motoare nu vor beneficia de o schimbare bruscă a mișcării. Placa electronică a unui aparat de făcut pâine acasă, care funcționează conform programului, nu va permite acest lucru. Temperatura este controlată de un senzor. De obicei, există un termistor, a cărui pantă este stocată în memorie. Intervalele de timp dintr-un aparat de făcut pâine de acasă sunt măsurate de un oscilator cu cuarț, care permite dispozitivului să știe ce să facă în orice moment.

Designul folosește un element de încălzire cu buclă care acoperă întregul perimetru al vasului. Nu atinge partea de jos a compartimentului de lucru. Acest lucru vă permite să creați condiții în interior ca într-un cuptor. Acesta este motivul pentru care o mașină de pâine de casă nu poate fi numită un aparat rapid. Treptat, elementul de încălzire încălzește aerul din interiorul compartimentului și vasul din oțel sau aluminiu. Învelișul antiaderent previne arderea pâinii, iar prin fereastra din capac puteți monitoriza constant faza procesului. Capacul reține căldura destul de etanș datorită garniturii de cauciuc. În general, pâinea este coaptă, nu prăjită.

Aproape fiecare aparat de făcut pâine de acasă are capacitatea de a regla culoarea crustei. Credem că acest lucru se realizează prin menținerea temperaturii corecte de coacere. Pâinea va ajunge în orice caz, dar într-un cuptor încins va căpăta o nuanță mai închisă. Învelișul vasului este antiaderent, încercați să nu folosiți teflon, preferați ceramica, marmura și alte materiale naturale. Acest lucru va oferi întregii familii produse sigure. Teflonul se uzează după câțiva ani și nu există nicio modalitate de a-l restaura.

Unele modele au un dozator în capac. Acesta este un dispozitiv care vă permite să adăugați nuci, stafide și alte ingrediente în aluat conform unui program. Dozatorul funcționează folosind o comandă obișnuită la momentul potrivit. Dispozitivul de trântire poate fi verificat dacă știți ce tensiune trebuie aplicată.

Defecțiuni tipice ale aparatelor de făcut pâine de acasă

Se întâmplă adesea ca vâsla să înceapă să se balanseze, să se macine sau chiar să se oprească cu totul. O căptușeală din grafit este folosită ca sigiliu la aparatele de făcut pâine de acasă. Acest lubrifiant nu se teme de căldură, motiv pentru care este folosit în acest caz. Nu prezintă un pericol pentru sănătate. Dintr-o lovitură puternică, căptușeala se poate crăpa și se poate prăbuși, iar la utilizarea pe termen lung se uzează. Cel mai bine este să verificați în mod regulat vâsla pentru a vă asigura că funcționează corect. Dacă se observă probleme, trebuie să comandați o nouă piesă de schimb. Dacă apa se scurge în partea de jos a compartimentului de lucru, atunci rulmenții bolului sunt uzați. Ceramica nu rezista mult daca aluatul este prea gros.

Repararea unei găleți de mașină de pâine implică eliminarea scurgerilor din zona articulației mobile. Pentru a scoate axa vâslei va trebui să deșurubați capacul inferior. Șuruburile sunt într-o varietate de locuri, unele în interiorul compartimentului de lucru. Rotul este de obicei fixat cu o piuliță, deși se găsesc și conexiuni permanente. Principalele tipuri de defecțiuni sunt tipice pentru toate dispozitivele:

Pâinea nu se coace:

Elementul de încălzire este stricat. În acest caz, aluatul nici nu va crește. Va sta într-un bulgăre în bol. Desigur, aluatul va fi crud.
Senzorul de temperatură este defect. Adesea, acesta este un termocuplu sau un termistor. Ce anume poate fi ușor de înțeles atunci când este încălzit. Termocuplul va da un EMF (zeci de milivolți), termistorul își schimbă rezistența.
Programatorul sau placa electronică este defectă. Este puțin probabil să existe relee în interior, ca într-un cuptor cu microunde, sau un întreg servomotor, ca în interiorul unei mașini de spălat. Într-un aparat de făcut pâine acasă, totul este îngrijit de electronice - un programator și un mecanism de execuție reunite într-unul singur. Reparațiile se efectuează conform schemei generale. Se evaluează starea elementelor atașate și a pistelor de circuite imprimate.

Pe pâine era o amprentă a vâslei, care nu s-a pliat. Releul invers este defect. Dacă motorul unei mașini de pâine de casă s-ar defecta, aluatul nici nu s-ar frământa. În cazuri rare, mecanismul paletei s-a blocat.
Vâsla nu se rotește:

Motorul s-a defectat, acest lucru va fi clar din liniștea de moarte.
Cureaua a sărit de pe scripete. În acest caz, vâsla se va roti neobișnuit de ușor.

Trebuie să ajuți vâsla cu mâna, astfel încât să înceapă să se rotească. Acesta este modul în care motorul unei mașini de pâine acasă începe să se defecteze. Motivul constă de obicei în mecanica slabă. Aceasta este o lipsă de lubrifiere, probleme cu cureaua. Dacă aparatul de făcut pâine de acasă este în garanție, trebuie să contactați serviciul înainte de a se defecta complet. Problema poate fi fie în bol, fie în cutia de viteze; o curea prea strânsă nu face niciun folos în niciun caz.

O defecțiune tipică este lipsa energiei electrice. În acest caz, ar trebui să începeți cu cablul și să mutați diagrama în sus. Pentru umplerea electronică, trebuie să existe o sursă de alimentare comutată. Acesta este de obicei echipat cu o siguranță; acest element trebuie verificat pentru integritate. În caz de defecțiune, nu vă grăbiți să instalați unul nou. De obicei, o singură siguranță nu se arde. Încercați să conectați un bec de 100 W la circuit. Dacă se aprinde după ce porniți alimentarea, deconectați rapid ștecherul din priză și căutați problema în continuare. Faptul este că acest mod poate distruge placa de circuit imprimat. Este necesar să găsiți cauza scurtcircuitului în aparatul de făcut pâine de acasă și apoi să instalați o siguranță.

Într-o sursă de alimentare funcțională, lumina nu ar trebui să se aprindă deloc, sau va clipi și se va stinge. Continuați să reparați mașina de pâine cu propriile mâini până când această condiție este îndeplinită. Cea mai simplă sursă de alimentare include un condensator și un redresor și aici se află adesea defecțiunea.

Un rol deosebit îl joacă panoul de control. Senzorul este format dintr-o peliculă pe care sunt aplicați electrozi. A doua jumătate a plăcii de circuit imprimat se află pe carcasă. Oricine s-a uitat în panoul de control al unui televizor sau al unui alt aparat electrocasnic a văzut meandre din cupru. Dacă umiditatea intră înăuntru, vor apărea și efecte neplăcute, dar de obicei nu apar daune fatale. Instalația trebuie curățată. Pelicula cu elemente de control se dezlipește relativ ușor. În același timp, este important să nu-l rupeți pentru ca produsul să nu-și piardă din prezentare. Când curățați, încercați să nu folosiți un abraziv; ideal ar fi să folosiți acid acetic, alcool și alți reactivi pentru a îndepărta pelicula de oxid și alte murdărie.

Defecțiuni specifice ale aparatelor de făcut pâine de acasă

Unele modele au defecte tipice de design. Multe dispozitive sunt fabricate în același timp pentru Europa, unde tensiunea general acceptată este de 230 V. Cu toate acestea, caracteristicile de proiectare nu țin cont de faptul că stabilitatea în Rusia este mai mică. Acest lucru cauzează o funcționare extrem de slabă, intermitentă a mașinii de pâine de acasă. Înainte de a cumpăra, căutați pe forumuri informații relevante și, dacă există reclamații, alegeți alt model.

De asemenea, citiți cu atenție instrucțiunile pentru a nu face greșeli pentru începători și pentru a nu căuta ce s-ar putea rupe:

Semnalul către bucătar de a adăuga stafide, caise uscate și nuci în aluat este perceput ca sfârșitul ciclului și este interpretat ca o defecțiune.
Prea multă apă are ca rezultat o adevărată mizerie care nu vrea să ia forma normală de coc și să se ridice.
O frământare prea groasă deteriorează rapid partea mecanică a unui aparat de făcut pâine de casă, dar calitatea produselor de copt nu se îmbunătățește.

Și amintiți-vă cel mai important lucru: auto-repararea unei mașini de pâine începe acolo unde se termină garanția. Dacă dispozitivul este scump sau nu există abilități pentru a-l gestiona, atunci este mai bine să încredințați problema unor profesioniști. Dar trebuie să le urmăriți îndeaproape. Aceasta este Rusia, aici toată lumea este înșelată dacă poate, dacă nu există nimic pentru asta.